The diary game 12.8.2020 : 实习第三天

The diary game 12.8.2020: 实习第三天

今天午餐吃的是妈妈昨天给我准备的饭菜，今早我妈简单帮我加热就好了。我妈给的份量真多，尤其是白饭，可能知道我要去当苦力了。😂

今天去了生产部的P4 ，因为人手不足，所以主任让我们下去一起帮忙。他先解说了一遍P4的过程，还有一些注意事项

P4主要是处理、打包生肉的地方，这里有2个处理生肉的地方，左边是使用机械Deboner machine 来去骨，后边则是人工切分全鸡成不同部位。

我和同学主要是帮忙把生肉装入纸袋，秤重然后记录。因为会接触食材，所以一点要戴手套还有其他的个人防护。因此，在那期间也不方便使用电话。

主任有解释很多新的东西，我又不能带笔纸进去，又不能用手机记录。只好靠我的小脑袋去记😶😶

除了处理生肉，我们还帮主任做了一些其他的测试。比如测试一个过程中（cycle）需要多次时间，还有测试不同贴子贴在某包装上，是否牢固什么的。

除了这些，每天工场进来的货（input），加工后成为完成品（output）需要记录…这些都是主任的工作，主任的工作大部分也是我们需要做的😂

我们俩就是主任的小跟班…😂

因为要等生产部完成整个过程，所以每天主任都是7、8点才下班的，不像其他部门6：15就下班了。

主任为了让我们能更了解自己要做的事情，就让我们更换一下上班时间。所以明天我的上班时间就改成9-7了…

今日的体验是第一次，第一次处理那么多湿淋淋的生肉…我可能处理了快6百公斤的生肉…去做这些的基础工作也才比较能体会生产部的不易…哎。

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