今天是开心的一天鸭！...

今天是开心的一天鸭！

连续和同学使用zoom开会讨论了2个星期，今天终于…暂时终止了！太好了，结束了每天3次，至少2小时的讨论🌚虽然功课还是要做的，但是至少分配好了，自己私底下做就行～

早上学习，下午帮妈妈制作爪哇面（jawa mee)。

爪哇面我感觉并不是每个大马人都吃过，我有些吉隆坡的同学没吃过，东马的朋友也没有。我谷歌看了一下，是印度尼西亚的食物，但是在马来西亚还是挺多人喜欢吃的。

这个面的配料有：豆腐、虾饼、鸡蛋、豆芽和马铃薯。这个面的汤是用南瓜、红番薯打烂后熬煮的，煮好后可以加一些苹果醋或者番茄酱调味，还有一些冰糖。最后，倒入勾芡汁…让汤汁变得浓稠！

这些材料都是妈妈和我一起准备的，从制作虾饼到煮汤汁…

通常在外面吃面我很少会把汤喝完，因为怕有味精，在家自己煮的话会喝完的，都是精华呀！

虽然虾饼制作得不太成功，但是…整体上吃起来还是挺相似的。吃起来，酸酸甜甜～妈妈说她是20几年前做过一次，差不多忘了怎么做😅😂

快乐鸭，今天又是充实快乐的一天💖

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