中式意面

今早起来突然想吃意面🍝

但发现无洋葱，却见到早几日姐给我她种的合掌瓜。因地制宜做了个中式意面。见两个青少年一扫而光，口味肯定不错了。就同大家分享一下。

材料：
意大利面半盒大概半磅；合掌瓜一个；虾三分一磅大概十只；午餐肉罐头半合
配料：
干葱头一个，蒜头四分一头或三两粒；意大利面酱三分一瓶大概大半碗：姜，酱油，花生油，橄榄油

准备：
意大利面放开水里煮十二分钟，捞起，放半茶匙盐，两茶匙橄榄油，捞匀备用
合掌瓜捎皮去核切条
虾去壳去肠，加酱油，油，姜末各一茶匙捞匀备用
午餐肉切粒
葱蒜姜切末

做法：
虾先放油炒熟备用
烧红锅放两茶匙油，葱蒜末炒黄，下合掌瓜；十分钟后加午餐肉，五分钟后放意大利面酱，烧开后放意大利面，虾捞匀，上碟，加少许芝士碎。大功告成。