蒜香排骨

in #wherein11 months ago

蒜香排骨

使用猪肋排,洗净沿骨缝隙切开,用凉水焯,放生姜和料酒去腥,捞出血沫子,盛出放置盘中控干水分。

在排骨中放生抽老抽,耗油,适量食盐,腌制二十分钟,多切蒜末加入其中,用蒸锅,大火烧开,开中火蒸三十分钟,最后撒葱末出锅。

这样蒜香排骨就做好了,肉质细腻,蒜香扑鼻,而且没有用任何食用油,更健康。

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)

Sort:  

👍👍👍做菜的技术真棒

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)

This post has been rewarded by the Steem Community Curation Project. #wherein 还没加入我们微信群的欢迎联络小助手 cnsteem