芦笋炒肉片

in #wherein11 months ago

芦笋炒肉片

使用里脊肉切片,放生抽老抽耗油,食盐白胡椒粉和淀粉,搅拌充分,腌制二十分钟备用。

芦笋洗净切段备用。

热锅加油至七成热,倒入葱姜蒜末炒出香味,加一勺豆瓣酱,倒入肉片,大火翻炒十秒,再放入芦笋,继续翻炒二十秒,倒入适量生抽和食盐,最后放耗油,关火出锅。

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