भोजन की शक्ति बढ़ाए

in #way2 years ago (edited)

ancient-2179091_1920.jpg 'एलुमिनियम के बर्तन में या एलुमिनियम के कुकर में खाना चाहे पकाये पर खाने को फौरन हटा कर लोहे या स्टील के बर्तन में भर लेना चाहिए, ज्यादा देर के लिए खाना एलुमिनियम के बर्तन में कभी नही रखना चाहिए ,प्रैशर कुकर बुरे नही पर उनमें खाना भरकर छोड़ना नही चाहिए'-मैंने ये सब एक tv program में सुना, जब से ये सुना एलुमिनियम foil के बड़े packs पर मिलने वाला भारी discount भी फीका लगने लगा इस डर से क्योंकि ये जानकारी मुझसे कहती कि' ये भारी डिस्काउंट सेहत को भारी भी पड़ सकता है..... ' पता नही ये जानकारी सही है या नही क्योंकि अपनी shop पर दिन में पचासियों बेच डालता हूँ पर इतना पता है कि जैसे तांबे के बर्तन में भरा पानी दिल के लिए अच्छा होता है ,जैसे सोने-चांदी के बर्तन में खाना पीना सम्पूर्ण शरीर के लिए अच्छा होता है ,एलुमिनियम के बारे में ऐसी कोई प्रशंसा कभी नही सुनी पर मिट्टी के बर्तनों की बहुत प्रशंसा सुनी हैं, राजीव जी बताते हैं कि खाने में जो nutrition, जो पोषण कुदरती रूप से भी नही होता वो मिट्टी के बर्तन में पकाने से भर जाता है भोजन में ,पर मिट्टी के बर्तनों को इस्तेमाल करते हुए जल्दबाजी नही करे वरना ये बर्तन चटक आसानी से जाते हैं ये तो आपको पता ही है.... मैं समझ सकता हूं कि आपके पास time की कमी रहती है और मिट्टी के बर्तन में खाना पकने तक इंतजार आप नही कर सकते पर कोई एक सब्जी या दाल बना लीजिये बाकी खाना जैसे बनाते आये हैं वैसे ही पकाइये ,कलियुग में थोड़ा भी अच्छा मिले तो भी काम चलता रहता है atleast कुछ नहीं से बेहतर है ,कम से कम एक अच्छी चीज आपके जीवन का भाग बनी रहेगी और लाभान्वित करती रहेगी।भारत में सड़कों के किनारे ठेलों पर बिरयानी बेच रहे दुकानदारों को आप कभी notice करोगे तो पाओगे कि एल्युमीनियम के बड़े बर्तनों में सुबह से शाम तक बिरयानी भरी रहती है जिसे हम सब कितने चाव से खाते है।
Translation by google translate:
ancient-2179091_1920.jpgWhether in the aluminium utensils or aluminium cookers, the food should be cooked immediately after removing the food, fill it in iron or steel utensils, food for longer periods should not be kept in aluminium utensils, pressure cooker is good but food does not want to be left out '- I heard all this in a TV program, since it was heard that the heavy discount found on the large packs of aluminium foil started getting faded because of this fear, 'This heavy discount health can be huge too ...' I do not know whether this information is correct or not because I sell a lot of in a day on my shop but I know that like the copper vessel filled with water It is good for you to eat food in gold and silver utensils, it is good for the whole body, l have never heard such praise about aluminium, l have heard many apples of pottery, raJeev ji explains that the nutrition, which is not naturally occurring in the food, is filled with cooked food in the pottery, but do not hasten to use the pottery, otherwise these utensils go easy. You know this... I can understand that you have a shortage of time and you can not wait till you cook in a pot , but make any other vegetable or lentils Did you just cook, so a little too good at this age also moves work at least is better than nothing, at least one good thing will continue to remain a part of your life and benefit from.