Pan de hamburguesa

No hay nada más delicioso que preparar un rico pan en casa, sabiendo que este será el protagonista en alguna de tus cenas. A continuación les detallaré la receta.

1kg de harina de trigo todo uso
20gr de levadura seca
2 huevos
15gr de sal
50gr de azúcar
400ml de agua
150ml de aceite

En un recipiente vamos a colocar la mitad del agua y debe estar tibia, agregando la levadura y la mitad de la azúcar, mezclamos bien con un batidor y luego colocamos harina hasta formar una crema, tapar con palo y dejar reposar 20 minutos.

En otro recipiente más grande colocamos el resto de los ingredientes, una vez que esté lista la levadura agregamos esta mezcla en donde está el resto de los ingredientes, amasar hasta integrar bien todo y soltamos la masa sobre un mesón o mesa, amasamos durante 20-25 minutos y dejamos reposar por 30 minutos tapado con una bolsa, una vez transcurrido el tiempo picamos bolitas de 100gr, formar pelotas lo más redonda que se pueda y luego colocar sobre una bandeja enmantecada. Llevar al horno previamente precalentado a 180° durante 20 minutos aproximadamente o hasta dorar.

Con esta preparación saldrán 16 panes

Espero que disfruten de la receta