Concurso Conociendo a Venezuela con @votovzla / Gastronomía Venezolana

El popular sancocho criollito, tan venezolano como el araguaney .El sancocho o sopa es tradición en los venezolanos, sobré todos los domingos, cuando nos reunimos en familia o nos tomamos unos traguitos. Cuando preparamos el sancocho es común que toda la familia se involucre, es decir unos pelan las verduras, otros lavan y pican la carne que puede ser de:(res, pescado o pollo) otro se encarga de picar los aliños y de monta la olla con el agua a hervir y si es en un fogón más criollito el sancho y bueno quedara.

Al final nuestra madre o abuelita termina con su experiencia dándole la sazón al sancocho, colocándole cuanta ramita aromática encuentra, pimienta negra, culantro, aceité con onoto caliente, en fin eso queda sabrosísimo que todos luego quieren repetir otro plato.

Por muy fuerte que este nuestra situación país, los Venezolanos no dejamos de prepararlo más bien nos reinventamos para seguir con nuestra tradición sancochera ¡ya me dio hambre!