El Cuji Blanco
Hola amigos de steemit hoy quiero hablar sobre un árbol que trae muchos beneficios.
Este Árbol es unos de los arboles emblemáticos extendido en los llanos de Venezuela como cuji blanco su nombre científico (Prosopis juliflora),planta leguminosa.este árbol se da mucho en otros países como Perú, Chile, Argentina,Colombia, El Salvador, Nicaragua, Uruguay .Este arbusto de colo verde mide de 12 a 15 mt de altura y su tronco es de 1,20 cm, con espinas en las ramas, crece en terrenos secos,sus flores de color blanco-amarillentas, florea desde septiembre a noviembre.
Aquí en Venezuela lo utilizan mucho como material de construcción para las viviendas,(techado), póster para las cercas, para hacer carpintería rural,ebanistería (construcción de muebles), curtir pieles de animales,sus ramas tienen forma de paragua que sirve para dar sombra tanto al hombre como el ganado y otros animales, combustible(leña),etc.
Este árbol lo utilizan como alimentación humana y como forraje para el ganado,su fruto bien masticado posee una alto nivel de proteínas,carbohidratos,el fruto de color amarillo,carnoso,dulce,de 10 a 26 cm de largo,por 1,4 a 1,8 cm de ancho,este fruto puede sustituir a la cebada para los animales como las ovejas, lo utilizan para hacer harinas para pan y mieles.
En la medina lo usa para curar catarros, gripes,curar ojos, a manera de colirio,cocidos sirven para disolver cálculos vesiculares,el jugo se usa en casos de cáncer,purgante,para calmar dolores de estomago,escalofríos, diarrea,dolor de cabeza,dolor de garganta,ronquera,inflamación,y otras enfermedades.