Sayuran Buah Kentang

Hello, steemians...

Kentang merupakan salah satu jenis tanaman sayur dan sebagian orang mengonsumsi sebagai makanan pokok karena karbohidrat yang terdapat didalamnya. Di negara indonesia buah kentang dianggap sebagai sayur-sayuran. Vitamin dari A, B-kompleks, hingga C, hingga asam folat yang terkandung didalamnya. Kentang adalah makanan yang enak dan lezat ^[1].

Buah kentang memiliki efek samping bagi kesehatan, karena alkaloid yang terkandung didalamnya. untuk menghancurkan sebagian zat-zat beracun yang ditimbulkan oleh Alkaloid, lebih baik Kentang dikonsumsi dengan dimasak terlebih dahulu pada suhu tinggi (lebih dari 170 ° C).

image source

Racunan yang ditimbulkan dari kentang sangat jarang terjadi, maka jangan terlalu khawatir ^[2].

image source

image source

Demikian semoga bermanfaat dan terimakasih.

---

Active link reference:

1. id.wikipedia.org
2. www.tipscaramanfaat.com

Best regards,
@arfa07