Steemit café ganache!( ・∀・)材料は3つだけ!超簡単14日の昼に仕込めば余裕で間に合う生チョコ
Steemit café ganache!( ・∀・)
官能的な口溶けのSteemit café生チョコ
断面接写
非常に繊細で溶けやすいので、持ち運ばずにSteemit café内のみで(おうちで)楽しみます。
レシピ Recipe ↓
チョコレート chocolate 100g
生クリーム fresh cream 60ml
無塩バター unsalted butter 25g
①チョコレートをバキバキにしてやります
②材料を量り、熱伝導のいい素材の容器に入れ
③40度前後50度以下=触ってもやけどしない程度のお湯で湯煎
④ぐるぐる
⑤なめらかな状態に混ざったら、適当な容器にラップをしいて流し込み、2時間~半日程度冷やし固めます
⑥一口サイズに切り分けて、冷やしたお皿に盛り付けてできあがり
このレシピ(比率)で、高級素材にこだわったりブランデーやラム酒を少量加えると、より一層ロマンティックなバレンタインデーに、
なるかどうかは私は知らないので、詳しくはwebで。 (/・ω・)/ 丸投げ









①の、『バキバキにしてやります』に笑っちゃいました!
他のレシピだと「包丁で細かく刻みます」のところですがヾ(´Д`;)ノンノンそんなことやってられないw
Steemit caféのメニュー一覧ってありましたっけ?
気になって、過去作見直してました。
既製品を買って来て食べてるだけとは違って、手作りの逸品を優雅に飲んだり食べたりしてるのって、いいですね。
見ていただいてありがとうございます。
全く整理してません。。。(´・ω・`)
統一タグを付けて一発検索できるようにしたらいいんでしょうけどもしてません。今度なんらかの整理します。。。。
今はネットでいいレシピやプロのコツが調べたい放題なので、手作りがはかどりますねぇ( ・∀・)ウフフ~
おお〜!素敵なチョコですね!
steemitマークがくっきり♡
カフェのメニューも増えてきましたね!
いつも見ていただいてありがとうございます!( ・∀・)
すごい!お上手ですね👏 そして美味しそう〜!
超簡単でウマウマなので作ってみてください( ・∀・)
素敵すぎる(。・ω・。)ノ♡
見ていただいてありがとうございます( ・∀・)
う、美しいです。
不器用な私には絵柄を描くのは難しそうです(´-ω-`)
あ、絵柄は無しでいいんですよ( ・∀・)