Лимонне печиво (Lemon cookies)

in #ualast month

печиво лимонне12.jpg

EnUa
I haven't shared a recipe for something delicious with you, friends, for a long time, it's time to make up for it. Recently I decided to bake for my daughter Darynka her favorite, according to her words, lemon cookies (just Darinka is still so childish and direct, so every happy moment is the best in her life, and the dish that mom just cooked - the most delicious).Давненько я не ділилася з вами, друзі, рецептом чогось смачненького, прийшов час надолужити це. Нещодавно я вирішила спекти для моєї донечки Даринки її улюблене, за її словами лимонне печиво (просто Даринка ще така дитяча та безпосередня, тому кожен щасливий момент – найкращий у її житті, а страва, яку щойно приготувала мама – найсмачніша).

Ingredients:

  • butter - 120 grams
  • egg - 2 pcs.
  • sugar - 120 grams
  • salt - a pinch
  • baking powder
  • lemon juice - 45 milliliters
  • peel of one lemon
  • flour - 350 grams
  • powdered sugar to sprinkle cookies

Інгредієнти:

  • масло - 120 грам
  • яйце - 2 шт.
  • цукор - 120 грам
  • сіль - дрібка
  • розпушувач для тіста
  • лимонний сік - 45 мілілітрів
  • цедра одного лимона
  • мука - 350 грам
  • цукрова пудра, щоб посипати печиво

печиво лимонне.jpg

EnUa
Beat butter and sugar until white, then add eggs (one at a time), vanilla sugar, lemon juice, lemon zest. Mix sifted flour with baking powder. Wrap the finished dough in cling film and refrigerate for 1 hour. Next, form balls and roll them in powdered sugar. Bake at 180 ° Celsius for 15-20 minutes. Let's taste it!Масло і цукор збити до білого кольору, далі додати яйця (по одному), ванільний цукор, лимонний сік, цедру лимона. Вимішати просіяне борошно з розпушувачем. Готове тісто загорнути в харчову плівку і поставити в холодильник на 1 годину. Далі формуємо кульки і викочуємо їх в цукровій пудрі. Випікаємо при температурі 180° Цельсія 15-20 хвилин. Смакуємо!

печиво лимонне3.jpg

печиво лимонне4.jpg

photo_20200527_100905.jpg

Originally posted to Hive.