#304. 아프리카 전통 레스토랑 보마/요하네스버그/남아공

여행하는 미스티 @mistytruth

케이프타운에서 요하네스 버그로~.

넬슨 만델라 스퀘어 & 보마 아프리카 전통 레스토랑 食事 ======

요하네스버그 하면 내게는 학창시절 사회시간에 배웠던 것 때문에 가장 먼저 ‘금'이 떠오른다.
사실 이곳은 금광업의 중심지이며, 남아프리카 공화국의 최대 도시로 인구밀도가 가장 높고, 동시에 아프리카 대륙에서 가장 큰 도시로서 금광회사의 본사가 대부분 이곳에 있다.

이 지역의 기후는 비가 적고 증발이 심한 아열대성 건조기후로 당시 케이프타운에서는 가뭄이 심해 호텔 욕실에 물이 나오니 마니 말이 많았었는데 이곳에서도 간간히 물을 아끼자는 광고판이 보였다.

프리토리아 관광을 마치고 이동해서 부랴부랴 버스를 임시 주차하고 5분 정도 걸어서 도착한 곳은 만델라스퀘어였는데 우리를 가장 먼저 반겨주는 것은 댄스포즈를 취하고 있는 넬슨 만델라 대통령의 커다란 동상이었다. (*프리토리아 포스팅은 나중에~)

만델라스퀘어는 샌톤(Santon) 시티에 위치한 쇼핑센터로, 넬슨 만델라 조각상이 세워지면서 샌톤스퀘어에서 넬슨만델라스퀘어로 이름이 바뀌었고 현재는 아프리카 최고의 쇼핑문화복합공간이 되고 있다.

현지가이드로부터 아토피에 좋다는 보습크림을 추천받아 가까운 마트에서 선물 쇼핑을 하고 저녁시간이 다 되어 '보마'라고 하는 아프리카 전통식 레스토랑으로 갔다.

입구에서는 노래를 부르고 있는 아프리카 청년들이 우리를 맞아주었고 아프리카 분위기를 물씬 풍기는 인테리어도 인상적이었다.

식사는 뷔페식으로 제공이 되었는데 규모도 엄청 클 뿐만 아니라 현지에서만 맛볼 수 있는 임팔라, 악어, 타조, 소꼬리 고기 등의 다양한 고기들과 신선한 샐러드로 눈과 입이 제대로 호강하였다.

디스플레이된 여러 종류의 생고기 중 먹고 싶은 고기를 원하는 양만큼 채소와 함께 가져가면 주방장이 구워준다.

낯선 음식을 꺼려하는 편이었던 나는 임팔라스테이크에 가지와 버섯을 구어서 포도, 아보카도와 함께 가장 맛있게 먹었던 것 같다.
이곳에 오지 않았다면 경험할 수 없었던 조금은 낯설지만 호화스러운 아프리카식 전통 만찬이었다.

아프리카 전통식 보마 레스토랑

식당 출입구를 들어서자 우리를 반겨주던 공연단.

• 깔끔하게 잘 차려진 음식들.

• 고기를 먹을 만큼 덜어다 주고 어느 정도로 익혀줄 건지 요구하면 구어 주는 주방장들.

• 아프리카식 실내 인테리어

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여행지 정보
● 남아프리카 공화국 요하네스버그
● 남아프리카 공화국 케이프타운

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#304. 아프리카 전통 레스토랑 보마/요하네스버그/남아공
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