Best. Calamari. Ever. 🇪🇸(Cudillero, Spain)

manuc (42)in #travel • 6 years ago (edited)

Cudillero, Asturias, Spain

Crunchy. Salty. Delicious. The waitress approached the table dodging distracted tourists, and laid what seemed a carefully crafted piece of culinary art. Cudillero surprised us with what are, probably, the best calamari (Rabas) we have ever tried. With an overview of the small fishing port, sipping a sweet cider, the sun bouncing in the waves, and a cool sea breeze, I can't ask for more.

Crujientes. Saladas. Deliciosas. La camarera se acercó a la mesa esquivando turistas distraídos, dejando sobre la mesa lo que pareció una obra de arte culinaria cuidadosamente elaborada. Cudillero nos sorprendió con lo que son, probablemente, las mejores rabas que hemos probado. Con una vista al pequeño puerto pesquero, bebiendo una sidra fresca, el sol reflejado en las olas, y la brisa marina, no puedo pedir más.