Arbeitsmoral: Deutschland vs Thailand
Wir, Lukas und Larissa, kommen beide aus Deutschland und haben auch beide in Deutschland eine Zeit lang gearbeitet.
Lukas hat seine Ausbildung als Groß- und Außenhandelskaufmann gemacht und auch anschließend noch einige Zeit in diesem Bereich gearbeitet.
Larissa hat neben der Schule zuerst als Bedienung in Cafés und Restaurants gejobbt, danach ging es zum Verkauf von Kleidung. Erst alles mögliche und dann auf Jeans-Hosen fokussiert.
Wir haben also beide unsere Erfahrungen gemacht.
In Deutschland kommt man pünktlich und arbeitet bestenfalls von Anfang bis Ende des Tages durch, mit der Pause natürlich.
Was tun, wenn es mal nichts zu tun gibt?
In Deutschland gibt es dann diese sogenannten „Arbeitsbeschaffungsmaßnahmen“. Hier suchst Du Dir irgendwas, damit Du bloß nicht einfach nur herumstehst oder eine bezahlte Pause hast.
Das Motto ist also:
Auf der Arbeit arbeitest Du und wenn Du keine Aufgaben mehr hast, dann suchst Du Dir was!
Rumsitzen ist nicht.
Viele Arbeitgeber verbieten das Handy am Arbeitsplatz.
Machst Du zu viele Fehler, dann fliegst Du!
Wirst Du beim Nichtstun erwischt, dann gibt es einen Rüffel.
Im Fall von Bedienungen beispielsweise:
Du bringst zu vielen Menschen das Falsche, berechnest zu wenig, gibst zu viel Wechselgeld, bringst manche Sachen gar nicht oder erst auf Nachfrage.
→ Abmahnungen und wenn es zu oft vorkommt, dann Kündigung!
Alles ist recht strikt geregelt und es gibt kaum Platz für Faulheit und/oder Fehler.
Jedes Missgeschick kostet das Unternehmen Geld. Auf lange Sicht wird das also nicht geduldet!
In Thailand läuft das Ganze ein wenig anders.
Dort hatten wir in den meisten Locations den Eindruck, dass recht wenig Wert auf guten und verlässlichen Service gelegt wird.
Ab einer gewissen, immer variierenden Anzahl der Bestellungen wurde es kritisch. Auch wenn die Bedienungen alles bestellte wiederholten, irgendwas fehlte immer. Wenn nicht auf dem Tisch, dann auf der Rechnung.
Öfter wurden Sachen aber sogar auf die Rechnung geschrieben, kamen aber nie bei uns an.
Das Essen kam immer zu unterschiedlichen Zeiten, wenn der eine schnon fast fertig mit Essen war, bekam ein anderer sein Essen erst.
Aber was willst Du machen? Natürlich kannst Du warten, bis alle ihr Essen haben, aber dann ist es sehr wahrscheinlich schon kalt.
Bei speziell einem Café/Restaurant war es sogar extrem. Wir waren dort eine Zeit lang fast täglich, da es dort gutes WiFi gab und die Preise auch recht in Ordnung waren. Nach einer oder zwei Wochen jedoch, wurden wir nur noch auf Nachfrage bedient.
Wir saßen teilweise eine halbe Stunde dort, bis sie uns überhaupt beachteten oder wir uns selber meldeten. Zudem wurden irgendwann regelmäßig Dinge vergessen.
Während der Zeit ohne neue Kunden, haben die Bedienungen durchgehend an ihren Handys gesessen. Das störte uns jetzt nicht wirklich, solange der Rest passte (was er oft leider nicht tat).
Einmal ist eine der Bedienungen sogar eingeschlafen. Ja, richtig gelesen. Er hat auf einem Stuhl gesessen und Musik gehört, bis er eingeschlafen ist.
Dort gibt es sowas wie „Arbeitsbeschaffungsmaßnahmen“ nicht. Finden wir auch nicht dramatisch, aber einzuschlafen ist schon heftig!
Sehr oft sind wir auch aus dem Café raus, mit einer Rechnung die viel zu klein war.
In solchen Situationen gibt es natürlich immer dieses gewisse Dilemma:
Sage ich etwas und bezahle dann mehr als ich ohne etwas zu sagen zahlen würde, auch wenn es eigentlich nicht mein Problem ist?
Oder
Sage ich nichts, da es nicht meine Schuld ist?
Schreibe uns doch gerne in die Kommentare, was Du machen würdest, wenn Du siehst, dass die Rechnung nicht ordentlich geführt wurde!
Die wesentlichen Unterschiede sind also die Folgenden:
Deutschland:
- kein Handy am Arbeitsplatz oder wirklich nur sehr reduziert
- die Rechnung muss vollständig geführt werden
- das Essen kommt möglichst zeitgleich
- das bestellte Essen und Trinken muss beim Kunden ankommen (ohne weitere Nachfrage)
- es gibt immer etwas zu tun!
Thailand
- Handys sind überall und immer erlaubt
- bei den Bestellungen herrscht meist so Chaos, dass die Bestellung und Rechnung am Ende falsch sind
- das Essen kommt dann, wenn es halt kommt
- wie schon gesagt, gibt es bei den Bestellungen immer Chaos (unsere Faustregel war: Ab vier oder fünf Dingen wird’s kritisch)
- wenn „nichts“ zu tun ist, dann ist das halt so
So sah es also bei uns meistens aus! Die Korrektheit der Deutschen hat uns doch recht verwöhnt! Wobei wir manche Sachen auch einfach nicht verstehen können. Eine gewisse Selbstverständlichkeit sollte es überall geben, tut es nur leider nicht.
Es war nicht immer alles schlecht! Aber für den guten Service musst Du halt scheinbar zahlen.
* Ich habe in diesem Text Verallgemeinerungen gemacht. Wir selber waren auch in Restaurants/Cafés/etc, wo es anders war. Natürlich gibt es also auch Ausnahmen, aber diese bestätigen ja bekanntlich die Regel ;)
ist wirklich ein kulturell/ ethnisches Ding.
Selbst bei Dönerläden in Deutschland, die von Türken, Kurden oder Iraqern geführt werden, fehlt es oft an Effizienz. Man wartet oft 3 Minuten auf den Döner und der Gast wird derweil nicht abkassiert, auch wenn man der einzige Kunde ist und der "Dönermann" das gelwangweilt das Brot erhitzt.
Auch konnte man sich an Buszeiten immer halten, noch.
Wo du das so sagst und ich an meine Besuche beim Dönermann denke 🤔 du hast Recht 😅
Ich bin ja auch eher der Gemütlichkeitstyp. Bei der Arbeit allerdings, fehlt da einfach die Zeit dafür, denn man ist sowieso fast überall unterbesetzt. Also musst du schnell machen um hinterher zu kommen.
Man wird auch nicht gern bedient wenn man abgefertigt wird.
Glaube einfach das dadurch guter Service zwischenzeitlich einfach Geld kostet, das man nicht mehr gewohnt ist auszugeben.
In Deutdchland ist es halt Voraussetzung, dass der Service gut ist und in Thailand eher nicht so 🤷🏼♀️