Urban Space. Idea is Good. Kitchen is Bad. (1.417)

Urban Space is a restaurant in Ivano-Frankivsk. I do not have a certain relation to this restaurant. Even I do not know how to write about it correctly. I have two thoughts about it in my head: I liked it, and did not like it.

Let's start with positive.
On the restaurant's website, I learned that 80% of the revenue goes to social city projects. The restaurant has 100 founders-co-owners. It's fine. Design is light, spacious and comfortable. The restaurant is clean. It is possible to buy original souvenirs. Even they have their own radio. Everything is cool .... before moment you open the menu.

From now about main negative moment.
The menu and the kitchen. Prices are high. The choice is small. Dishes are not tasty. The benefits are open kitchen. The guests can see that the kitchen is clean and you can see the cooking process.

Conclusion.
Urban Space at a distance of 1 meter from the ideal. They need to hire a good chef. And also reduce prices.

I advise you to visit this restaurant. Who knows .... maybe today their kitchen has become a star.
Link to Google Maps

Ukraine. Transcarpathia. Uzhgorod.

Urban Space. Ідея хороша. Кухня погана.

Urban Space це ресторан у місті Івано-Франківськ. В мене зовсім не однозначне відношення до цього закладу. Навіть і не знаю як правильно написати про нього. У мене в голові зараз дві думки про нього: сподобалось та не сподобалося.

Почнемо з приемного.
На сайті ресторану я дізнався що 80% прибутку йде на соціальні міські проекти. У ресторана 100 засновників-співвласників. Це прекрасно. Інтерьер - світлий, просторий та зручний. У ресторані чисто. Є можливість купити оригінальні сувеніри. Навіть є своє радіо. Усе круто.... поки не відкрив меню.

От тепер про головний недолік.
Меню та кухня. Ціни високі. Вибір маленький. Готують не смачно. З переваг - відкрита кухня. Гості можуть бачити що кухня чиста та можна бачити процес приготування.

Висновок.
Urban Space на відстані 1-го метру від ідеальності. Їм треба найняти хорошого шеф-кухаря. А також зменшити ціни.

Я вам раджу відвідати цей заклад. Хто знає.... може вже сьогодні їх кухня стала взірковою.