Rujak Aceh

Hello steeemians friend !!!

I'am @abiismail
On this day I want to share information about rujak aceh

One of the culinary dishes that can be tried as an alternative ta'jil is rujak. When visiting Pidie, Aceh do not forget to enjoy a plate of lively bamboo, typical rujak Aceh.

Different regional differences are also his trademark. The streets in Pidie District, Aceh, I found one of the locations where there are vendors of lively Aceh (Lively in the language of Aceh called rujak).

One of the unique is a big pot, different from what I see so far. Rujaknya taste is also delicious plus the atmosphere of the village where the green rice fields and water flows are located around this lively Busu.

According to Mr. Basma, this rujak processing usually he does as much as 15 times a stir in a day. Many visitors who directly tasted on the spot and some are asking to be wrapped. The price is relatively cheap only Rp 5,000 only per portion.

Big pots made from Batang Tarok imported directly from the Tangse Region of Aceh. The size varies and this pot is usually changed once a year.

Culinary Aceh is a lot of variety. One of them, Lucky Busu belongs to Mr. Mustafa, who became a favorite of rujak lovers, especially Pidie residents, Aceh.

---

Bahasa Indonesia Salah satu hidangan kuliner yang bisa dicoba sebagai alternatif ta'jil adalah rujak. Bila berkunjung ke Pidie, Aceh jangan lupa untuk menikmati sepiring Lincah Busu, rujak khas Aceh.

Beda daerah beda juga ciri khasnya. Jalan-jalan di Kabupaten Pidie, Aceh, saya menemukan salah satu lokasi di mana terdapat penjual Lincah Aceh (Lincah dalam bahasa Aceh disebut rujak).

Salah satu yang unik adalah periuknya yang besar, beda dengan yang saya lihat selama ini. Rasa rujaknya juga enak ditambah suasana desa di mana persawahan hijau dan aliran air pun berada di sekitar Lincah Busu ini.

Menurut Pak Basma, pengolahan rujak ini biasanya ia melakukan sebanyak 15 kali aduk dalam seharinya. Banyak pengunjung yang langsung mencicipi di tempat dan ada juga yang minta untuk dibungkus. Harga yang relatif murah hanya Rp 5.000 saja per porsi.

Periuk besar yang dibuat dari Batang Tarok didatangkan langsung dari Kawasan Tangse Aceh. Ukurannya bervariasi dan biasanya periuk ini setahun sekali diganti.

Kuliner Aceh memang banyak ragamnya. Salah satunya, Lincah Busu milik Pak Mustafa, yang menjadi favorit pecinta rujak, khususnya warga Pidie, Aceh.

Informasi ini saya kutip dari web orang aceh