Gaziantep Yağlı köftesi:)

in tr •  last year 

Üniversitede Antep li arkadaslardan ogrenmistim.
image

İnce bulgur Salça bol baharat ve biraz su ile önce yoguruyoruz. Sonra maydanoz ekliyoruz ve biraz daha yoguruyoruz.

image

image

image

Sonra ince ince doğranmış soğan ve biraz sarımsağı ege de olmanın avantajı ile 2 şu bardağı zeytinyağı ile pembelestirip.

image

Sonra yogurdugumuz bulgura ekliyoruz. Sonra istediğimiz büyüklükte sıkıp sıkıp afiyetle yiyoruz.

image

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Vote ok