kuru patlıcan dolması
yine bir yemek tarifiyle karşınızdayım😉
ailecek dolma, sarma bizden sorulur😀
Kuru patlıcanlarımızı bir güzel haşlıyoruz.
Harcımı bu sefer kıymalı hazırlamayı düşünüyorum. O yüzden de harcı kavurarak kullanacağım.
Harç bildiğiniz klasik sarma veya dolma içi.
Pirinç, kıyma, nane, karabiber , kimyon, zeytinyağı, salça ve siz ne ilave etmek istiyorsanız.
Harcımızı kavurup hazırlıyoruz.
Elde ettiğimiz harcımız ile patlıcanları dolduruyoruz.
Üzerine sıcak su ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz.
afiyet olsun 😊
Ellerinize sağlık insan görünce iştahı geliyor en sevdiğim dolma lahana dolması ince ince:):)
Teşekkürler, bir gün de onu paylaşırım.
akşamın bu saati hiç oluyor mu böyle özendirmeler :) gelsin kilolar . ellerinize sağlık güzel tarif:)
Teşekkürler:)
kesinlikle haklısınız bu kilo işi sakat.
Dolma yemegi türk mutfağının baş taçı olmus yemekler den birtanesidir. Fakat bu dolmada eksiklik var, sumak ekşisi kesinlikle kullanmalisiniz.
Bir daha ki sefere mutlaka denemeliyim:)
Elinize sağlık :) nefis görünüyor.
Teşekkürler:)
Size afiyet olsun, ben kahvemi yudumluyorum 😊
Oooo iyisiniz:))
Cok guzel gorunuyor immm gecenin bu saatinde gormek iyi olmadi 😀
Tesekkürler:))