Zeytinli, Kekikli Tuzlu Kek ;)

Bu kadar zeytinden bahsettikten sonra içerisinde zeytin bulunan bir tuzlu kek tarifi vereyim dedim :) Zeytinli ve kekik kokulu çok güzel bir tarif .

Malzemeler:

3 yumurta
Yarım bardak zeytinyağı
1 bardak süt
1 bardaktan az çekirdekleri çıkmış zeytin. Ben siyah tercih ediyorum.
2-2.5 bardak un.
1 paket kabartma tozu.
Tuz, kırmızı pul biber, kekik azıcık da nane olabilir. Nane isteğe bağlı.

Yumurtaları bir kaba alıp çırpalım. Üzerine yağ ve sütü ilave edip biraz daha çırpalım.Unu, kabartma tozunu ilave edelim. Biraz karıştırıp baharatları ve zeytinleri koyup karıştıralım. Önceden yağlanmış tepsiye döküp 180 derece fırında pişirelim.İsterseniz üzerine susam ve çörek otu da yapabilirsiniz. Sıcak servis yapalım. Bol sağlıklı kekimiz hazır. Afiyet olsun.

Fotoğraf