Ramazan Tatlısız Olmaz ;)
Geleneksel tatlılarımızdan birisi şekerpare ;) Özellikle Ramazan da bir sürü tatlı gibi şekerparede oldukça revaçta bir tatlımız. Tarifine geçecek olursak ;
150 gram kadar yumuşak margarin. (oda sıcaklığında iyice yumuşamış olursa tarif daha güzel oluyor)
2 yumurta birinin sarısını üzeri için kullanacağız.
Yarım bardak pudra şekeri
Yarım bardak irmik
Yarım bardak sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Şerbeti için;
4 bardak su
3 bardak şeker
Çeyrek limon
Öncelikle şerbeti yapıp soğumaya bırakıyoruz. Sonra malzemeleri un, kabartma tozu, vanilya hariç karıştırıyoruz. Unu ve kabartma tozu, vanilyayı ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. İsteğe bağlı ister yuvarlak, ister oval şekilde yapıp tepsiye döşüyoruz. Üzerine evde ne varsa fındık, fıstık ya da ceviz varsa koyuyoruz. Üzeri kızarıncaya kadar pişirip biraz ılınınca şerbeti döküyoruz. Bir tepsi ile kapatırsak daha çabuk çekiyor şerbeti ;) Herkese afiyet olsun.
Merhaba @eylul,
Yazınız @trdaily tarafından otomatik olarak seçildi. Ve @trdaily curation trail'i takip eden
diğer üyelerden de oy aldı.
@trdaily, türkçe etikete sahip içerikleri belirli filtrelerden geçirip rastgele olarak oylayan bir bottur.
Arzu ederseniz @trdaily curation trail'e bu adresten katılabilirsiniz.
Yine görüşmek üzere! :)
You got a 6.50% upvote from @brupvoter courtesy of @eylul!