Cevizli lokum tarihi ve tarifi.
Bursa geleneksel mutfak kültürü içinde bayram, düğün ve özel günlerde cevizli lokum yapılır. Düğün hazırlıkları sırasında, lokum yapılarak konuklara ikram edilir, kına gecesi bütün konuklara lokum ikram edilir, bayramlarda arife günü bütün evlerde cevizli lokum yapılmaktadır.
Cevizli Lokum Malzemeleri Nelerdir?
Yarım çay bardağı (100 ml) zeytinyağı
2 yemek kaşığı kuru maya
2 adet kesme şeker
5~5.5 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
1 tutam tuz
Kaynak: Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
merhaba daha öncede yazmıştım. Size Steemitin için daha çok yardımcı olmak adına bizimle iletişim kurarsanız daha iyi oalcaktır :) Steemit-türkiye topluluğunda ki gönderilerinizi bekliyorum. Size ait olmayan resim kaynağını lütfen belirtin. Uyarılmanıza sebep olabilir