How to cook Asphodel? - Recipe #1 (Eng/Tr)
English:
Asphodel is very healing and a tasty herb varieties grown in many people heard its name for the first time, especially the eastern region of Turkey..
It usually starts to take its place in the market in April..
It looks similar to leek in appearance, but I think the flavor is very similar to spinach.
Ingredients:
- Half a kilo Asphodel
- 1 handful bulgur
- 1 large onion
- 1 sweet spoon tomato paste
- Olive oil
- salt
- black pepper
How to Cook:
- Cut the big onion and Take to the pot.
- Add the oil and roast it
Türkçe:
Çiriş otu birçok kişinin ismini dahi ilk kez duyduğu özellikle Türkiye'nin doğu bölgesinde yetişen çok şifalı ve lezzetli bir ot çeşididir..
Genellikle Nisan aylarında pazarlarda yerini almaya başlar..
Görüntü itibariyle pırasaya benzer, lezzet olarakta bence ıspanağa çok benziyor.
Malzemeler:
- Yarım kg. Çiriş otu
- 1 avuç pilavlık bulgur
- 1 iri soğan
- 1 tatlı kaşığı salça
- Zeytinyağı
- tuz
- karabiber
Yemek Tarifi:
- İri soğanı yemeklik doğrayıp tencereye alın.
- Yağınıda ekleyip kavuralım.
- Add the tomato paste on the roasted onions.
- Continue roasting.
- Hafif pembeleşmeye başlayan soğanların üzerine salçamızı ekleyelim.
- Kavurmaya devam edelim.
- Wash the asphodel and bake them as big
- Than put them to the pot on the onions
- Çiriş otlarını yıkayalım ve iri olacak şekilde doğrayalım
- Soğanların üzerine, tenceremize koyalım
- Add Bulgur and salt
- Close the cover of pot and 3-5 minutes contunie mix them while roasting.
- Bulguru ve tuzu ilave edelim
- Tencerenin kapağını kapatalım ve 3-5 dakika Ara ara karıştırarak kavuralım
- Add hot water to bring it over
- Close the cover and Baking on a low heat.
- Note: Your food is cooked when bulgur is soft. Sprinkle black pepper and mix. Than it is ready for service.
- Üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edin.
- Kısık ateşte ağzı kapalı olarak pişirin.
- Bulgurlar yumuşadığında yemeğiniz hazır olmuştur. Arzu ederseniz karabiber ilave edip karıştırınız. Yemeğiniz servise hazırdır.
Yogurt can be added as desired.
Bon Appetit :))
Arzu eden yoğurt ilave edebilir..
Afiyet olsun :))
Images Source/Görseller Kaynak
World of Photography
>Visit the website<
You have earned 6.50 XP for sharing your photo!
Daily photos: 1/2
Daily comments: 0/5
Multiplier: 1.30
Block time: 2018-05-17T23:48:45
Total XP: 10.50/100.00
Total Photos: 1
Total comments: 4
Total contest wins: 0
Follow: @photocontests
Join the Discord channel: click!
Play and win SBD: @fairlotto
Daily Steem Statistics: @dailysteemreport
Learn how to program Steem-Python applications: @steempytutorials
Developed and sponsored by: @juliank
You got a 37.03% upvote from @brupvoter courtesy of @ahmeterbay!
AJ picked your post @ahmeterbay for his #TOP5 FOOD POST. Visit AJ's FOOD ROUNDUP to view where your post is ranked.
