torta de platano venezolana

ingredientes:

4 platanos maduros
4 huevos
2 tazas de queso blanco rallado
1 cucharadita de de sal
2 cucharadas de polvo de hornear( polvo royal)
1 taza de azucar
3 cacharadas de mantequilla(margarina)
1 taza de pan rallado

preparacion:

los platanos se trituran muy bien. se les agragan los huevos batidos, el queso rallado, el azucar, el pan rallado, sal ,polvo de hornear y mantequilla derretida, se une todo muy bien y se vacia en un molde engrasado y enharinado, se hornea a 350 grados centigrados por 3/4 de hora.
y buen provecho.....