Juego del diario. 11.09.20- Llegó el paquete

Mis queridos amigos lectores activos de steemit, me siento muy contenta hoy por todas las bendiciones que Dios nos brinda, reconocer las bondades y el milagro es importante para vivir en paz y armonía. Mi hijo está mucho mejor del ojito, a cada ratico lo mandamos a lavárselo y eso ha hecho que no empeore.

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Te cuento mi querido amigo, que por motivos de cuarentena no se puede viajar a otros estados, y deseo que esto pase rápido, desde agosto del año pasado no he ido a visitar mi hermoso Puerto Ayacuhco “La tierra mágica”, así le dicen. En mi caso (como ya te comenté) tengo a mi madre, hermanas y demás familiares allá y sabes cómo los extraño, así como ellos nos extrañan a nosotros.

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Todos los días trato en lo posible de hablar con mi mamá pero a veces las fallas en las líneas telefónicas no me dejan, se caen mucho y cuando logramos hablar se hace difícil tener una conversación porque se deja de escuchar o se cae la llamada y ya no cae más… Siempre estamos pendiente de enviarnos cosas con conocidos que vayan o vengan. En estos momentos los buses no están trabajando como antes, que salía uno a cada rato, en realidad creo que no hay buses que viajen hasta allá, le he preguntado a mi hermana (tiene conocidos que trabajan empresas de transporte) y me comenta que aún no están laborando. Toca esperar.

Pero para mi sorpresa esta mañana me llama mi hermana muy temprano diciéndome que me había mandado un paquete con la esposa de su cuñado, que pasará por Apure (lugar donde resido) y seguirá hasta Valencia, así que debía estar pendiente para buscar lo que me habían enviado.

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Tienes que estar pendiente, porque van de pasadita por allá y quieren llegar rápido a su destino, te enviare su número para que te comuniques con ella

Llamé y llamé y no caía la llamada, una vez que me comuniqué con la persona me dijo estoy cerca de donde vives, ven a buscar lo que te mandaron.

Sin pensarlo dos veces me terminé de arreglar y pasé buscando a mi esposo por el taller, él entendería mejor la ubicación que yo. Caminamos, había mucho sol y estaba muy bravo (el sol). Buscamos y no dábamos con la dirección cuando la llamé me dijo - después del ambulatorio cruzas a la derecha y ¡pii! ¡pii! ¡piii!... Se cayó la llamada… ¡ohh noooo! Seguí llamando, intenté e intenté, mi esposo me dijo “vamos a devolvernos” no, ¿por qué? Le respondí. Vamos por aquí a lo mejor es por aquí. Todo esto mientras yo estaba con el teléfono en mano marcando y ¡zas! Cayó la llamada, me volvió a dar la dirección y esta vez sí completa. Estábamos al frente de la casa, pero como no sabíamos….

Llegamos, saludamos, esperamos un momento, mientras mi esposo le ayudaba al chico a recargar la gasolina, fue algo rápido. Nos entregaron el paquete y nos regresamos. En el camino le comentaba a mi esposo lo feliz y agradecida que estaba.

Al llegar revisé y para más felicidad me habían enviado mañoco y catara.

Mañoco y Catara

El mañoco es un alimento muy popular allá, es de larga duración y se consume de diversas formas. En jugo, ensaladas, sopas o para rellenar pescados y prepararlos al horno o asado, está hecho a base de yuca amarga.

La catara es una salsa espesa y picante, es muy común en Amazonas. Está hecha a base de yare y aliños. Lo mejor de esta catara es que la hizo mi hermana y no es por presumir, pero le quedan buenísimas. Sirve para acompañar sopas, guisos y hasta la arepa.

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Mi día ha sido maravilloso, ¿sabes que voy a comer de almuerzo mi diario? cachapa con carne guisada y es perfecto para agregar la catara que me llegó de allá. ¡ahh que perfecto es todo!.

Cachapa con carne guisada, queso y catara

Teniendo muy buen provecho

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Y te cuento que para la merienda preparé una Yucuta, tenía muchísimas ganas de esta bebida . ¡Qué cosa más rica y refrescante! Se prepara con agua bien fría y azúcar, al principio se siente crujiente, mientras se remoja se va ablandando, a mí me gusta de las dos formas (crujiente y blando).

Mientras me tomaba la yucuta sentía que tenía un poquito de la Tierra Mágica conmigo, gracias Dios por esto.

Bueno mi querido amigo diario, esto fue todo por hoy, mañana te contaré mi día. El de hoy me gustó mucho.