วันวุ่นๆ พอจะยุ่งก็วุ่นเวอร์

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ชาว steemit & busy,

วิห่างหายไปจาก steemit เสียหลายวัน ตอนนี้พอจะมีเวลามานั่งปั่นโพสหาเพื่อนๆ เสียหน่อย ไม่ได้เข้ามาหลายวันแต่ก็ได้เห็นหน้า feed ตัวเอง เต็มไปด้วยผลไม้หลากหลาย ทั้งที่รู้จักและไม่รู้จัก เห็นแล้วก็มีความสุขค่ะ ที่เพื่อนๆ มาร่วมกิจกรรมการประกวดกันอย่างคึกคัก ถึงบางคนไม่ได้ร่วมประกวดก็ส่งเรื่องราวอื่นๆ มาให้เพื่อนๆ ในชุมชนได้อ่าน ได้รับรู้ส่วนหนึ่งของความคิดหรือเหตุการณ์ต่างๆ ของเพื่อนๆ ที่ยินดีจะให้พวกเราได้รับรู้ วิว่าการมีเพื่อนใน steemit เราได้เจอเพื่อนใหม่ๆ แถมเราก็ยังได้รับรู้ไลฟ์สไตล์หรือความคิดของเพื่อนๆ มากขึ้น เหมือนสนิทกันเลยทั้งที่ยังไม่เคยได้เจอหน้ากัน ยอมรับชาวชุมชนไทย - ลาว steemit พวกเรา friendly และน่ารักฝุดๆ

วันนี้วิคงไม่ได้ร่วมกิจกรรมการประกวดส่งผลไม้กับเพื่อนๆ หลาย ๆคน เพราะยังหารูปไม่ได้ ไว้พรุ่งนี้จะลงได้แน่ๆ เพราะเห็นแว็บๆ ในคอมอีกเครื่องที่มีรูปผลไม้ แต่อุ๊บไว้ก่อนว่าเป็นอะไร เดี๋ยวร่วมจอยแน่นอนค่ะ

เอารูปพึ่งสดๆ ร้อนๆ เมื่อ 5 นาที ตอนนี้แขกเริ่มซา ของคืนนี้มาให้ดูว่า ร้านอาหารวิเริ่มมีลูกค้าแล้วนะค่ะ

เนื่องจากเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม เป็นหน้าไฮซีซั่นบนเกาะพะงัน แล้วด้วยความโชคดี หรือว่าเพราะวิและสามีได้พยายามสร้างชื่อเสียงให้กับรีสอร์ตในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา ก็มีผลกับรีสอร์ตอย่างเห็นได้ชัด จากเดือนเมษายน - มิถุนายน เรามีลูกค้าบางตา เพราะพึ่งเปิดรีสอร์ตได้แค่ 7 เดือน และชื่อเสียงเก่าๆ จากเจ้าของเดิมทำไว้ไม่ได้ดีนัก วิก็สามีก็เลยต้องทำงานกันหนักนิดนึง ในการสร้างชื่อเสียงให้ลูกค้าเชื่อถือมากขึ้น แต่การทำงานหนักของเรา ไม่ใช่การต้องไปทำงานเองทุกอย่าง แต่การจะสอนให้พนักงานเข้าใจว่า บริการที่ดีคืออะไร หรือความสะอาดในระดับโรงแรม 4-5 ดาวเป็นแบบไหน สิ่งนี้ต้องใช้เวลาค่ะ เขี่ยวเข็ญสั่งสอนกันมันส์เลย บางคนก็ไม่ดื้อ รับฟังทำตาม บางคนก็ดื้อเงียบ มีปนเปกันไปค่ะ พอลูกค้ามาพักแบบเบาๆ ไม่มากอะไร วิกับสามีก็เกิดอาการเบื่อๆ เซ็งๆ เหมือนชีวิตสบายเกิน แต่ก็มีแอบเครียดว่า แล้วเราจะไหวไหมถ้าไม่มีลูกค้ามาพักช่วงหน้าไฮซีซั่น

แต่ด้วยอานุภาพของพลังโซเชียลมีเดีย ทั้ง TripAdvisor คะแนนจาก booking.com ทำให้เดือนนี้และเดือนหน้าวิมีลูกค้าจองเข้ามาตลอด วิอยากบอกเพื่อนๆ ที่อยากจะทำธุรกิจเกี่ยวกับร้านอาหารที่พัก หรือแม้แต่ สปา จะร้านขายของ TripAdvisor มีผลกับนักท่องเที่ยวต่างชาติมาก ถ้ารีวิวดีๆ (ไม่เฟค) โอกาสที่ลูกค้าจะเลือกพักกับเราสูงมากค่ะ ขนาดเมื่อวันก่อนมีลูกค้าวัยรุ่นผู้ชาย 2 คน Walk in มาเลยค่ะ บอกว่าฉันจะต้องมาพักกับเธอ เพราะฉันดู TripAdvisor แล้วขอดูห้อง พอเราเปิดห้องให้ดูก็จองปุ๊บปั๊บไม่คิดอะไรเลย บอกว่าสวยและดีงามตามรีวิวจริงๆ วิกับสามีก็ได้แต่ปลื้มปริ่ม แต่เราก็ต้องรักษาระดับให้ดีขึ้น พุ่งขึ้นไปอีกค่ะ

เมื่อคืนมีลูกค้ามาทานอาหารเย็นเยอะมาก ปกติเรามีลูกค้าทานอาจจะมากสุดแค่ 1 โต๊ะ ในตอนเย็น 5555 กล้าพูดเพราะเราก็ยังไม่ลงกับร้านอาหาร 100 % เพราะเราต้องเริ่มจากห้องพักและสถานที่ให้เรียบร้อยสวยงามก่อนค่ะ เพราะเราเป็นรีสอร์ทจึงต้องไปเน้นที่ความสะดวกสะบาย สะอาด น่าพักของห้อง และสถานที่โดยรวมเช่นสวนก็ต้องร่มรื่น ความสะอาดโดยรอบก็มีผลค่ะ พอเราสามารถควบคุมคุณภาพของที่พักและตัวรีสอร์ตได้แล้ว ตอนนี้เราก็ขยับมาเน้นร้านอาหารและบาร์ เพราะเป็นรายได้อีกอย่างหนึ่งของรีสอร์ตเช่นกัน วิจะมีเชฟครัวไทยมาเริ่มงานเดือนสิงหาคมค่ะ ตอนนี้วิกับสามีก็เป็นพ่อครัวแม่ครัวหัวป่าไปก่อน เพราะทุกเมนูวิกับยานนิคก็ช่วยกันคิด และให้แม่ของวิซึ่งมีฝีมือเรื่องอาหารช่วยสอน ยังแปลกใจตัวเองว่าทำอาหารแล้วฝรั่งชมว่าอร่อย จนสามีตกใจบอกเดี๋ยวนี้ฝีมือทำอาหารของวิทำไมดีขึ้น 555 เราก็บอกเหตุการณ์มันบังคับนะสามี จริงๆ วิก็ทำอาหารได้นะคะ เพียงแต่ว่าไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ อยากให้สามีดูแลเองมากกว่า วิมาดูแลพูดคุยกับลูกค้าจะถนัดกว่าค่ะ

พอลูกค้ามาทานอาหารกันเยอะ ก็มีติดขัดบางเรื่องรับออเดอร์ เรื่องทำอาหาร แต่ก็ผ่านไปได้ด้วยดีค่ะ วิ สามี กับลูกน้องก็ช่วยกันทำงานอย่างไม่สนใจว่าใครเจ้าของใครลูกน้อง ใครสามารถทำอะไรก็ต้องทำ อีกอย่างวิอยากให้เด็กๆ เค้าเห็นว่าขนาดเจ้าของยังลงมือทำเองเลย หน้าที่ของเค้าที่มีก็ต้องทำอย่าบ่น 555 กดดันลูกน้องไปในตัว วันนี้คงต้องจัดระบบวางแผนกันใหม่ วิอาจจะออกมาช่วยในงานรับออเดอร์มากขึ้น ให้สามีทำอาหารไป อยากจะบอกว่าตอนนี้สามีมีความสุขมาก เค้าชอบทำงานในสถานการณ์ที่กดดันและยุ่งวุ่นวาย ทำอาหารไปร้องเพลงไป แต่บางทีก็มีบ่นว่าวิ คือเราจะทะเลาะกันแบบนี้แหละค่ะ เถียงกันไปมา แต่พอจบงานก็มาเคลียร์ความเข้าใจและก็ไม่เคยเอามาเถียงกันต่อที่บ้าน จบก็คือจบค่ะ ทุกวันนี้ก็นอนหลับฝันดีกันทั้งคู่ โชคดีที่วิกับสามีชอบทำงานกันทั้งคู่ และก็ไม่ใช่คนเวิ่นเว้อ ดราม่า จบคือจบ ต้องเคลียร์เลยไม่งั้น ก็คงจะคบกันไปด้วย ทำงานด้วยกันไปด้วย ไม่ได้ คงบ้านแตกไปนานแล้วค่ะ 555 ถ้าอยากจะสำเร็จในหน้าที่การงานและธุรกิจ สำหรับวิกับสามีคือเราต้องสามัคคีกัน เราเห็นต่างกันได้ค่ะ แต่เราต้องสรุปทุกอย่างให้ชัดเจน เพราะลูกน้องที่ทำงานกับเราจะได้ไม่สับสน ไม่ใช่เจ้านายคนนี้บอกแบบนี้ อีกคนบอกอีกอย่าง ต้องไปในทางเดียวกัน จะได้ทำงานกันได้เข้าขาและสนุกค่ะ

โม้มานานเลยค่ะ แค่อยากจะมาเล่าชีวิตทำงานเล็กๆ น้อยๆ ให้ฟังค่ะ เผื่อในอนาคตใครอยากทำธุรกิจร่วมกับสามีกับแฟนก็อาจจะเอาวิธีการของวิไปใช้ได้ จริงๆ เราทำกับครอบครัวก็ได้นะคะ ธุรกิจแต่ต้องมีความเป็นมืออาชีพทั้งคู่ ไม่งั้นพอบ่นอะไรนิดก็จะมาน้อยใจ เวลาวิกับยานทำงานด้วยกันเราไม่เคยคิดว่าเราเป็นสามีภรรยากันค่ะ เราคิดว่าเราคือหุ้นส่วนทางธุรกิจ ดังนั้นเวลามีปัญหาเราก็จะไม่เอาเรื่องส่วนตัวมาคิดว่า เธอว่าฉันได้ไงฉันเป็นเมียเธอนะ เราก็คือส่วนหนึ่งของบริษัท เราต้องทำงานให้ลูกค้าประทับใจ ให้ลูกน้องเห็นว่าเจ้านายพวกเธอไม่ใช่พวกคอยชี้นิ้วสั่ง อะไรที่รีบก็ทำเองเลย ให้ลูกน้องทำส่วนของตัวเองให้เรียบร้อย แล้วก็มาสรุปกันอีกที ว่าปัญหามีอะไรบ้าง และจะแก้ไขกันแบบไหน วิอยากให้ลูกน้องของวิทำงานแบบมืออาชีพ ไม่ทำงานแบบหาคนผิด โยนความผิดให้ชาวบ้าน วิจะรับไม่ได้ค่ะ วิบอกเสมอว่าคนทำงานก็จะทำผิดพลาดได้ ส่วนคนไม่เคยทำผิดคือคนไม่ทำงาน และอีกอย่างถึงจะทำผิดก็อย่าทำผิดแต่เรื่องเดิมๆ ซ้ำซาก แสดงว่าคุณไม่สนใจในงานนั้น วิจะให้ทำผิดในเรื่องเดิมๆ ได้แค่ 3 ครั้ง แล้วจะถามว่าเกิดอะไรขึ้น ถ้ามีแก้ตัว ก็อาจจะบ๊ายๆ บาย คือวิเป็นคนพูดตรงชัดเจนไม่อ้อมค้อมค่ะ แต่น้ำเสียงใครฟังก็ไม่โกรธนะ (โชคดีเป็นคนเสียงหวาน อิๆ ) สงสัยก็คุยเลยให้เค้ารู้ว่าตอนนี้เค้ากำลังทำงานได้ไม่ดี แต่ถ้าเค้าทำดี วิก็ชมตรงนั้นเช่นกันค่ะ ให้เค้ารู้ว่าสิ่งที่เค้าทำดีแล้วนะให้รักษาเอาไว้ด้วย ไม่เคยประหยัดคำพูดทั้งชมและติเตียน นี้แหละสไตล์การทำงานแบบวิค่ะ ใครคิดว่าน่าจะเอาไปใช้ได้ก็ให้ยืมนะคะ ไม่หวง

ถึงจะยุ่งยังไงก็ยังมีเวลาให้ลูกน้อย พาไปเดินเล่น กลิ้งบนหญ้าบ้างค่ะ ดื้อและเอาแต่ใจตัวเองสุดๆ นางเมียน้อยกลอยใจ

สรุปตอนนี้ทั้งผัวและเมียทำงานกันเป็นบ้าเป็นหลังให้ไฮซีซั่นนี้สมบูรณ์ที่สุด เพื่อที่อนาคตทั้งโลว์ซีซั่นหรือไฮซีซั่นหน้า ซาม่า รีสอร์ท จะต้องอยู่ในลิสต์ที่พักที่ลูกค้าอยากมาพักบนเกาะพะงันในลำดับต้นๆ ค่ะ วิกับสามียิ่งทำงานยิ่งรักกันมากขึ้น อารมณ์เหมือนตอนจีบกันใหม่ๆ เพราะตอนนั้นรักกันก็เพราะทำงานด้วยกันแบบเป็นบ้าเป็นหลังแบบนี้ เป็นคู่รักเพี้ยนๆ ค่ะ เวลาไม่มีอะไรทำจะเบื่อหน้ากันนิดๆ 5555 เพราะรู้สึกถึงความเฉื่อยและขี้เกียจของทั้งคู่ วิถึงต้องหาเรื่องทำอย่างอื่นช่วงที่เข้าหน้าโลว์ จะได้ไม่ต้องนั่งเจอหน้าสามีทั้งวัน อิๆ

วิของต้องจบโพสแล้วนะคะ เดี๋ยวจะมาโม้หาเพื่อนๆ อีกทีนะคะ มีอีกหลายเรื่องที่อยากจะเล่าให้ฟังแต่ขอตัวไป ตอบทักทายอ่านโพสเพื่อนๆ บ้าง จะได้รู้ว่าวิก็คิดถึงทุกคนจริงๆนะคะ

เลิฟยู้ เวรี่มัช

วิ

ปล. เขียนตั้งแต่เช้า มีเวลาใส่รูปเมื่อตอน สี่ทุ่มของวันนี้ 555 ดีนะที่ร่างไว้แล้ว ไม่งั้นคงหมดแรงเขียนชัวร์ บ๊ายบ๊ายค่ะ