ขนมสายไหม

🎠🎠🎠🎠🎠🎠🎠🎠🎡🎡🎡🎡🎡🎡🎡🎡🎡

• เมื่อเอ่ยชื่อ ขนมสายไหม เชื่อว่า เพื่อน Steemit หลายคน กำลังนึกถึงภาพ ขนมก้อนฟูๆ นุ่มๆเหมือนปุยเมฆ สีสันสดใส หวานอร่อย พอเอาเข้าปากแล้ว ละลายในปากทันที

---

• ด้วยลักษณะที่ฟูเหมือนก้อนเมฆ มีสีสันสดใส และมีความหวาน อร่อยแบบที่เด็กๆชอบ เลยทำให้ขนมสายไหม เปรียบเป็นเหมือนขนมใน จินตนาการเทพนิยาย ไม่ว่าจะไปขายที่ไหนก็จะเห็นเด็กๆ ไปยืนมุงดูต่อคิว ตื่นเต้นเมื่อได้เห็น อยากจะเอามาถือและได้ชิม

---

การทำ

• คนทำจะใช้เครื่องมีลักษณะเหมือนหม้อ ใส่น้ำตาลและสีแต่งอาหารลงในถ้วยตรงกลาง ที่ตำแหน่งนี้ด้านล่างจะเป็นเครื่องปั่น และจะมีเตาฮีทเตอร์ ทำความร้อนเพื่อหลอมให้น้ำตาลละลายและจะถูกปั่นเหวี่ยงให้น้ำตาล เป็นเส้นใยเหมือนปุยฝ้าย

---

เมื่อปั่นออกมาโดนอากาศ น้ำตาลจะแข็งตัวเป็นเส้นใย ลอยไปติดในหม้อใหญ่ คนทำก็จะใช้แท่งไม้แหย่ลงไปเพื่อให้สายไหมมาเกาะที่ไม้

---

• หลังจากนั้นก็จะคอยปั่นไม้ไปเรื่อย ให้สายไหมมาพันจับตัวกันบนไม้เป็นก้อนใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ

เมื่อหมุนได้ก้อนขนาดที่ต้องการแล้วก็ยกขึ้น แจกได้เลย.....

---

🎨🎪🎠🎡🎨🎪🎠🎡🎨🎪🎠🎡

• ในงานนี้เขาเอามาแจกให้เด็กๆ ฟรี ....
  ขอขอบคุณแทนเด็กๆด้วยครับ เด็กแต่ละคน จ้องมองดูเส้นปุยฝ้ายที่ทำจากน้ำตาลค่อยๆก่อตัวขึ้น จากเส้นใยเล็กๆ ค่อยๆปั่น เอามารวมกันเป็นก้อนใหญ่ขึ้น!!! ใหญ่ขึ้น !!! เป็นก้อนคล้ายก้อนเมฆ ก้อนโต ยิ่งเมื่อได้รับไปถือแล้ว หน้าตาแต่ละคนจะยิ้มแย้ม ตื่นเต้น หน้าบานกันเลย.
  ผมไปยืนดูคนทำเขาปั่น ยังตื่นเต้นเลย ไม่น่าเชื่อว่าจากเส้นใยน้ำตาลเล็กๆ มันจะรวมกันเป็นก้อนได้ ฟูเหมือนก้อนเมฆ

ของเล่น สีสัน ขนมหวาน เป็นของที่มาคู่กับเด็กๆจริง จริง
ทำให้เราย้อนคิดถึงขนมในวัยเด็กอีกหลากหลายชนิด ที่เราเริ่มลืมเลือนกันไปบ้างแล้ว......

ขอบคุณสำหรับการติดตาม และ อัพโหวตให้ครับ.😄😄😄
Thank you for upvote and following

---