เห็ด 3 ชนิดมีประโยชน์อย่างไร?

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ Steemians ทุกคน

มีใครรู้จัก เจ้าเห็ด ที่มีสีสัน สวยสดนี้บ้างมั๊ย? เราก็เพิ่งเคยเห็นนี่แหล่ะ สีมัน
สดุดตาดี ก็เลยถ่ายรูปเก็บไว้ ตอนที่เรา ไปเที่ยวที่จังหวัดกาณจนบุรี มันอยู่
ที่น้ำตกเอรวัณชั้น ๕ สงสัยจัง ว่าทานได้รึเปล่า?...... ดีเลย พูดถึงเห็ดงั้นเรา
มาดูเรื่อง ประโยชน์ ของมันดีกว่า ว่ากันว่า ถ้าเอาเห็ด สามอย่าง มาปรุงรวม
กันแล้ว จะเพิ่มคุณค่า มหาศาล ทั้งเป็นยาอีกด้วย.....จริงหรือนี่?

• เห็ด ๓ อย่าง......คือเห็ด ๓ ชนิด หรือ เห็ด ๓ ชนิดขึ้นไป เห็ดตากแห้งก็ได้
  เห็ดสดก็ดี นำมาปรุง อาหารรวมกัน หรือนำไปต้ม แล้วดื่มน้ำ ส่วนเนื้อเห็ด
  เอาไปจิ้มน้ำพริก หรือนำไปปรุงอาหารอย่างอื่น
• ประโยชน์.....ประโยชน์ของเห็ด สามอย่าง เมื่อนำมาปรุง เป็นอาหาร รวม
  กัน จะกลายเป็นยาอย่างดี ไม่ใช่เป็นแค่ อาหารทานอร่อยเท่านั้น
• สรรพคุณ :
  • ช่วยล้างสารพิษที่ตกค้างในตับ และช่วยยำรุงตับ
    • ลดอนุมูลอิสระที่จะเกิดเป็นเซลล์มะเร็ง

เห็ดชนิดเดียว ไม่มีประโยชน์ มากเท่ากับ เห็ดสามชนิด หรือ เห็ดสามอย่าง
ขึ้นไป เห็ดที่นำมาใช้คือ เห็ดที่ทานได้ เช่น เห็ดนางฟ้า เห็ดหูหนูขาว เห็ดหู
หนูดำ เห็ดหอม เห็ดฟาง เห็ดเข็มทอง เห็ดโคน ฯลฯ นำมาล้างน้ำให้สะอาด
ก่อนปรุงอาหาร.....

• โปรตีนในเห็ดสามอย่าง เมื่อนำมารวมกัน ปรุงเป็นอาหารแล้ว จะได้โปรตีน
  จากเห็ด ที่ร่างกาย ดูดซึม ไปใช้งาน ได้ง่าย ที่สุด ง่ายกว่า เนื้อสัตว์ เสียอีก
  โปรตีนจากเห็ด จะช่วยสร้าง กรดอะมิโน สามารถช่วย บำรุงสมอง ช่วยปรับ
  สมดุล ของการสร้าง เซลล์ใหม่ ในร่างกาย ต้านการ เกิดมะเร็ง ขจัดสารพิษ
  แต่ถ้า ท่านที่เป็นมะเร็งอยู่ก่อนแล้ว ก็ทานได้ แต่อย่าคาดหวังอะไร คุณควร
  ไปหาหมอรักษา จะดีที่สุด อาหารอย่างอื่น ที่ช่วยต้าน อนุมูลอิสระ ได้ดี ก็มี
  มากมาย เช่น กระเจี๊ยบเขียว ลูกหม่อน ผัก และผลไม้ ที่ควรทานป้องกันเอา
  ไว้ ......น้ำต้มเห็ด สามอย่าง ใช้ทำเป็นน้ำซุปปรุงอาหาร ไม่ควรผัดกับน้ำมัน
  ถ้าจะผัด ควรใช้กะทิ ผัดแทนน้ำมัน เพราะกะทิ เป็นไขมัน ที่่ละลายในน้ำได้
  ดี และกะทิ ก็มีคอเลสเตอร์รอลฝ่ายดี และมีประโยชน์ตอ่ร่างกาย................

ขอบคุณที่ติดตามเรื่องราวของเราเสมอมา
Much Love @tookta

---

---