เมนูรอดตายวันฝนหนักครับ..ไข่เจียวหมูสับอย่างกรอบนิ
สวัสดีครับเพื่อนๆพี่ๆ
ฝนตกกันหนักมั้ยครับ บ้านผมตกหนักทุกเช้าเลย เช้านี้ออกไปไหนก็ไม่ได้เหลือแต่ไข่กับหมูสับในตู้เย็น ผมก็เลยคิดว่า ไข่เจียวหมูสับนี่แหละครับ เป็นเมนูรอดตายประจำตัวของผม เคล็ดลับไข่เจียวหมูสับของผมก็คือ ต้องทำให้มันกรอบทุกส่วนเลยครับ
ขั้นแรกคือเทไข่เจียวหมูสับที่เราปรุงแล้วลงไปในกระทะตอนที่น้ำมันยังไม่ร้อน ไฟอ่อน รอให้น้ำมันร้อนขึ้นเองทีละนิด วักน้ำมันใส่ลงบนไข่ไปรอบๆ
จนสุกเท่ากัน กลับด้านแล้วทอดอีกด้านให้กรอบเท่ากัน เท่านี้เราก็จะได้ไขเจียวหมูสับอย่างกรอบ
เลยนิ ใครอยากราดซอสพริกก็เชิญตามสบาย
นะครับ ขอให้เพื่อนๆทานข้าวให้อร่อยนะครับ
น่าทานมากเลยคะ
ขอบคุณครับ
Congratulations @tangnam! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPVote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!