เมนูแซบนัว ยำขนมจีน

สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกคนใน steemit ตื่นเช้าขึ้นมาวันนี้เปิดครัวกับน้องสาวแอะ ทำอะไรกินกันดีนะ เปิดตู้เย็นมีแต่ จำพวกเนื้อสัตว์ทั้งนั้น ก็เลยชวนน้องไปตลาดกันดีกว่า ก็เลยแต่งตัวกันไปตลาดนัด วันศุกร์ ที่บิ๊กซีเขา จะจัดขึ้นทุกอาทิตย์ ค่ะไปเดิน ซื้อของ กันแนะเพื่อนตามภาพมาค่ะ♡~♡

ถึงแล้วค่ะตลาดนัดบิ๊กซี ว้าว...ว้าว...ว้าว.....~ จัดเต็มค่ะ อาหารการกินเยอะมากรวมทั้งเสื้อผ้า ไทยฝรั่ง☆☆☆☆☆~♡

ของเยอะมากค่ะเป็นจำพวกของกินค่ะส่วนมาก เดินวนไปค่ะ




น้ำอ้อยสดสดค่ะแก้กระหายน้ำ เดิน ....เดินชมตลาด จนทั่วพร้อมกับได้ของที่ ถูกใจกลับบ้าน บรรยากาศตลาดนัดที่เกาะพะงันก็ประมาณนี้ค่ะมีทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ส่วนมากจะเป็นแม่ค้า ท้องถิ่น อาหาร ~ผลไม้ ~ของกินเล่น ~ท้องถิ่นจะเยอะมาก เช่น แกงส้มปลาอินทรีย์ ยำปลาพร้า. แกงหอยจุ๊บแจง. ยำสาหร่ายข้อ ผลไม้ทุเรียน ท้องนายปาน ลฯล และอีกมากมายค่ะ
ซื้อของกันเสร็จเรียบร้อย ได้เวลาเข้าครัวแล้วสิคะ

☞ด้วยเมนู ยำขนมจีนค่ะ เพื่อนๆเคยทานกันบ้างหรือเปล่าคะ เมนูนี้แซ่บเวอร์ เจ้จัดให้สิคะ นัวนัวแซบๆหลายๆเครื่องแน่นๆ ค่ะ😄😚

♻☞ส่วนผสม☜♻

✔เม็ดกระถิน ตามชอบ

✔ขนมจีน 1 กิโล

✔ปลาซาบะ 3 ตัว ต้มสุกเกะเนื้อ

✔ต้นหอมผักชี 1 กำ

✔ผักชีฝรั่ง 1 กำ

✔พริกขี้หนู หั่นซอย 15 เม็ด

✔น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ ต้มสุก

✔น้ำตาลปี๊บ

✔มะนาว 2 ลูก

✔พริกป่นตามชอบ

✔ถั่วฝักยาวซอย 100 กรัม

✔ถั่วพลูซอย100 กรัม

✔หอมแดงซอย 5 หัว

✔กระเทียมสับ

✔น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

☞วิธีทำ☜

ปรุงรสก่อนด้วยน้ำปลาน้ำปลาร้าน้ำตาลปี๊บและมะนาวคลุกเคล้าให้เข้ากันเติมพริกขี้หนูซอยตามประมาณความชอบใส่ขนมจีนลงไปคลุกให้เครื่องปรุงข้าวกับเส้นขนมจีนเติมพริกป่นหอมแดงซอยกระเทียมสับถั่วฝักยาวซอยเม็ดกระถินผักชีลาวปลาซาบะ ต้มที่แกะเนื้อแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันตามด้วยผักชีฝรั่ง
คนให้เข้ากัน👍♨
♨👍😚🤗♥😉☜📷
⛥⛥⛥⛥⛥⛥⛥⛦⛦⛥⛥⛥⛥⛥⛥⛥⛥⛥⛥⛥⛥⛥⛥
เคล็ดลับน่ารู้เพิ่มเติมค่ะ
ยำขนมจีนจะใช้เป็นหมูสับก็ได้นะคะ หรือไก่สับ หรือซีฟู้ดแล้วแต่จะดัดแปลงค่ะ
ประเภทปลาใช้ปลาอะไรก็ได้ค่ะ ตามใจที่เราชอบ จะต้มหรือย่างก็ได้ค่ะ ตามสะดวก
⛥⛥⛥⛥⛥⛥⛥⛥⛥⛦⛦⛥⛥⛥⛥⛥⛥⛥⛥⛥⛥⛥⛥

🌹🌷ดับผักเคียงตักใส่จาน🌹🌷👍😚📷☜

พร้อมเสิร์ฟค่ะ ♥ขอบคุณสำหรับการติดตามกันตลอดมาค่ะ📷😚🤗

ขอบคุณสําหรับ @ricko66 แบนเนอร์