ผัดผักรวมมิตร

สวัสดีค่ะเพื่อนๆกัลยาณมิตรทุกๆท่าน ใน Steemit ที่เคารพรักทุกๆทาน❤ พบกับอ้อมและร้านอาหารอนัตตา กัน เช่นเคย ค่ะ วันนี้เป็นวัน หยุดของร้าน ร้านหยุด แต่อ้อมก็ไม่ได้หยุดหรอกค่ะวันนี้ก็เคลียร์ในร้านนิดหน่อย ก็ทำงานยุ่งยุ่งอยู่หลายวัน วันนี้ก็เลยวางแผนงานบ้านไว้เพียบเลยค่ะ หลังจากทำงานบ้านเสร็จไปบางส่วนแล้วก็ รู้สึกว่า สั่งความหิวสั่งงานแล้ว ก็เข้าครัวกันเลยค่ะ
วันนี้เป็นเมนูง่ายๆที่เพื่อนๆทุกคนสามารถทำได้วิธีทำง่ายมากค่ะ เมนูนี้เรียกว่าผัดผักรวม
ก็ฟ้าหาของในตู้เย็นที่เหลือจากการขายเมื่อวาน มาทำเมนูนี้ วันนี้ก็หาเมนูอะไรที่ง่ายๆไม่ยุ่งยากจนเกินไปเพราะเวลามีจำกัดค่ะ เรื่องของเรื่องก็คือวันนี้น้องเข้าหอมมีการแสดง เป็นที่วัดมะเดื่อหวาน ตอน 2 ทุ่ม ผมก็เลยต้องเคลียร์ของในร้านให้เสร็จ เพราะต้องเป็นคนจัดการแต่งหน้าและแต่งตัวให้ลูก เพื่อจะได้แสดงตอน 2 ทุ่มค่ะ พูดไปไกลแล้ว
มาเตรียมของกันดีกว่าค่ะมาดูว่ามีผักอะไรบ้างที่อ้อมหามาได้จากตู้เย็น

วัตถุดิบ และ ส่วนผสม

1 เห็ดหูลิง หรือเห็ดหูหนู

2 เห็ดหอม

3 แครอท

4 ฟักทอง

5 หัวหอมใหญ่

6 คะน้า

7 กวางตุ้ง

8 ดอกจีน

9 บล็อคเคอรี่

10 กะหล่ำปลีสีม่วง

น้ำผักทุกชนิดล้างน้ำให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นตามภาพเลยค่ะ เตรียมไว้

วิธีทำ

1 นำกระทะตั้งบนเตาแก๊สเปิดแก๊สใช้ไฟปานกลางนะคะจากนั้นใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้เหลืองหอม

2 จากนั้นนำผักที่เตรียมไว้ใส่ลงไปค่ะแต่ต้องใส่ผักที่สุกค่อนข้างจะยากลงไปก่อนนะคะ ตามภาพเลยค่ะ

3 จากนั้นปรุงรสชาติด้วย พริกไทยดำบดละเอียด ำปลา น้ำตาลทราย ซอสน้ำมันหอยรสดี ซอสถั่วเหลือง จากนั้น คนให้เข้ากัน ใส่น้ำสต๊อกลงไปนิดหน่อย เพื่อไม่ให้ติดกระทะ

4 ขั้นตอนต่อไปใส่ผัก ที่เหลือลงไปผัดให้เข้ากัน ผักไม่ต้องนานค่ะดูแค่ผักเฉาไฟก็ได้แล้วค่ะ

เสร็จเรียบร้อยใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ เมนูนี้ทานแบบเราปเราก็อร่อยเช่นกันค่ะหรือจะทานกับข้าวก็อร่อยเช่นกัน 4 ขั้นตอนง่ายๆไม่ยุ่งยากเพื่อนๆคงจะทานเป็นประจำเมนูนี้

ขอทิ้งท้ายด้วยธรรมะนะคะ

ขอบคุณมากค่ะ หากมีข้อบกพร่องต่างๆ หวังเป็นอย่างยิ่งว่าคงได้รับคำติชม จากเพื่อนๆ และขอน้อมรับมาปรับปรุงเปลี่ยนแปลงแก้ไข ให้มีคุณภาพและคุณค่าต่อสังคม Steemit ต่อไปค่ะ
บ๊ายบาย🤗❤

👉ทุกๆคนทำโพสสร้างบทความเพื่อสร้างเงิน ได้กันไปเยอะเชียวเพียงแค่ไม่กี่วันกัน😍🌷
หากสนใจสมัครสามารถคลิกลิงค์ 👇
https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1

ติดตามเพิ่มเติมได้ที่👇

กลุ่ม steemit thai :: https://www.facebook.com/groups/1389294774522491/

facebook ::
https://www.facebook.com/profile.php?id=100007630542597

ขอบคุณที่เข้ามาอ่านค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่ให้กำลังใจเสมอมาค่ะ

💞@sunisa

ขอบคุณสําหรับคุณ @ricko66 แบนเนอร์

ขอบคุณ คุณ @tookta สำหรับการสนับสนุน และสร้างกิจกรรมใหม่ มาตลอดค่ะ❤

---