ขนมจีนอโวคาโด

เก๋ ๆ เริ่ด ๆ ออกแนวน้อยแต่มาก เรียบแต่โก้ ไฮแคลลอรี่มาก !!!

เบื่อ ๆ ค่ะ ไม่รู้จะทานอะไรดี เลยเกิดอากาคมิกแอนด์แมซ
ระหว่างขนมจีนน้ำยากับอาโวคาโดสุกกำลังดี
ขอบอกเลยว่า มันนัวและดีงามมาก ๆ

เมื่อก่อนตอนเด็กๆ ทรายก็งงนะคะว่าทำไมถึงเรียกอาหารชนิดนี้ว่าขนมจีน
คือมันจะขนมเหรอ มันเรียกว่าขนมเหรอ แม่สอนเรียกผิดเปล่า แบบว่าตามความเข้าใจมันคือ อาหาร
แถมยังมีชื่อว่าขนมจีนอีก ยิ่งทำให้งงระดับสอง
ประมาณว่าทำไมคนจีนถึงเรียกอาหารชนิดนี้ว่าขนม 555

จริงๆแล้วขนมจีนเป็นอาหารมอญนะคะ มีชื่อแบบออริจินอลว่า "ขฺนํจินฺ" [คะ -นอม-จีน]
คำว่า "คะนอม" ซึ่งมีความหมายว่า "สุก"
ทางเหนือของไทยจะเรียกขนมจีนว่าขนมเส้น ทางอิสานเรียกว่าข้าวปุ้น ส่วนทางใต้ถ้าจำไม่ผิดเรียกว่าหนมจีน

ไม่รู้ว่าขนมจีนมีมาตั่งแต่เมื่อไรเหมือนกันนะคะ
แต่ที่แน่ ๆ มื้อนี้อร่อยมากค่ะ