เข้าครัวกันเถอะ Let's cooking2 👩‍🍳

in thai •  9 months ago 

สวัสดีค่ะทุกคน สบายดีกันนะคะ หลังจากหายไปหลายวัน วันนี้กุ้งมีเมนูที่สองมานำเสนอค่ะ ซึ่งวัตถุดิบก็ง่ายๆไม่เกินสิบอย่างตามคอนเซ็ปเดิมเลยค่ะ อยากรู้แล้วสินะคะ ไปค่ะ ตั้งเตากัน😋

เมนูวันนี้นะคะ เหมาะกับคนรักสุขภาพและถือว่าเป็นเมนูที่ทานเล่นก็ได้ ทานกับข้าวก็ดีนั่นก็คือ "ยำถั่วพลูทูน่า" ค่ะ

IMG_3754.JPG

วัตถุดิบ

  1. ถั่วพลู
  2. ไข่เค็ม
  3. ทูน่า
  4. ไข่ไก่ต้มสุก
  5. ตะไคร้
  6. มะนาว
  7. พริกซอย
  8. หอมแดงสอย
  9. น้ำตาลทราย
  10. น้ำปลา

วิธีทำ

  • ตั้งน้ำให้เดือดจากนั้นนำถั่วพลูไปลวกให้พอสุกแล้วตักขึ้นพักในน้ำเย็นค่ะ(น้ำธรรมดา)
  • หั่นถั่วพลูเป็นชิ้นเล็กๆ
  • เตรียมทูน่าโดนการเทน้ำแช่ทูน่าออก
  • ผสมน้ำยำด้วยตะไคร้ พริก หอมแดง น้ำมะนาว น้ำตาลทรายและน้ำปลาค่ะ
  • นำไข่เค็มใส่ลงไป บดให้เข้ากับน้ำยำโดยใช้ช้อน/อุปกรณ์ที่ใช้คลุก
  • ใส่ถั่วพลูที่หั่นแล้วลงไปคลุกให้เข้ากัน
  • จัดเสริฟพร้อมไข่ต้มที่หั่นชิ้นแล้วได้เลยค่ะ

IMG_3753.JPG

ปล.ถั่วพลูไม่จำเป็นต้องต้มก็ได้ค่ะ
ปล.2 ใครไม่กินทูน่าแนะนำให้ใส่กุ้งก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ
ปล.3 ไข่เค็มไม่ใส่ก็ได้ค่ะแต่ถ้าใส่จะทำให้นัวขึ้น
ปล.4ไข่ต้มก็แล้วแต่ใครจะทานเลยค่ะกุ้งใช้เพราะว่าเป็นคนไม่ชอบผักเลยต้องหาอะไรมาตัดรสผักออก แหะๆ^^

เป็นไงบ้างคะสำหรับเมนูนี้ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ ว่างๆก็ลองทำกันดูนะคะ แล้วจะมาชวนเข้าครัวใหม่ค่ะ วันนี้สวัสดีค่ะ😁

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

Congratulations @rungfah10! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

You got your First payout

Click on the badge to view your Board of Honor.
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

Support SteemitBoard's project! Vote for its witness and get one more award!

ขอบคุณค่ะ ไว้ลองทำดูบ้างค่ะ

·

ยินดีค่ะ 😁

ยำถั่วพลูทูน่า น่าทานมากค่ะ น้องกุ้ง

·

ขอบคุณค่ะ พี่เหมียว😍