ประโยชน์ของเห็ด

สวัสดีครับเพื่อนๆชาว steem ทุกๆท่าน วันนี้เรามาพูดเกี่ยวกับเรื่องประโยชน์ของเห็ด ครับ

* เห็ดจัดเป็นอาหารประเภทผัก
เห็ดปราศจากไขมัน มีปริมาณน้ำตาลและเกลือค่อนข้างต่ำ และยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี
อีกทั้งยังมีรสชาติและกลิ่นที่ชวนรับประทานผมยังเอามาทำเป็นเมนูในร้านอาหารด้วยครับ เห็ดยังรสชาติที่โดดเด่น มาจากการที่เห็ดมีกรดอะมิโนกลูตามิคเป็นองค์ประกอบ โดยกรดอะมิโนตัวนี้จะทำหน้าที่ช่วยกระตุ้นประสาทการรับรู้รสอาหารของลิ้นให้ ไวกว่าปกติ และทำให้มีรสชาติคล้ายกับเนื้อสัตว์*

เห็ดปลวกหรือเห็ดโคน
เห็ดโคนที่เติบโตได้ดีในสภาพธรรมชาติ ความชื้นและอุณหภูมิที่พอเหมาะ และเนื่องจากจอมปลวกเป็นแหล่งที่มีความชุ่มชื้นที่เหมาะสม เมื่อฝนตกทำให้ปลวกทำการอพยพออกจากรังเดิม ก็จะปรากฎตุ่มดอกเห็ดเล็ก ทำให้เห็ดที่โตจากจอมปลวกนั้น เป็นดอกเห็ดที่มีคุณภาพ ความชุ่มชื้นสูงครับ

นี้คือ เห็ดปลวกครับเพื่อนๆ

และนี่ก็คือเห็ดเหม็ด ครับเพื่อนๆ เดี๋ยวโอกาส หน้าจะหาข้อมูลมาให้เพื่อนๆ ได้ดูกันนะครับ

** ภาพด้านล่าง**
ผมเก็บภาพระหว่างเดินทางไปเที่ยวน้ำตกกับครอบครัววันก่อนครับ เห็นเห็ดงอกอยู่ในป่าเลยถ่ายรูปมาฝากให้เพื่อนๆได้ดูกันนะครับ

---

ขอบคุณครับสำหรับการรับชม

---

ขอบคุณ @ricko66 สำหรับแบนเนอร์