เมนูสุดโปรด :: Home Cooking by Me, Deep fried Minced pork balls

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ชุมชนคนไทยและลาวในสตีมอิททุกคน

• วันนี้จะมาชวนเพื่อนๆ ทำอาหารแบบฟาส แอนด์ เดอะ ฟิวเรียส 🚗 อุ่ยยย!!! ฟู้ดแบบฟาสท์ๆ แต่ไม่ใช่ฟาสฟู้ดกันค่ะ เมนูนี้ชื่อ ทอดมันหมูสับค่ะ เป็นเมนูง่ายๆ สบายๆ สไตล์แม่เปิ้ล เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี อร่อยอ้วนท้วนกันถ้วนหน้า การันตีได้จากลูกๆ บ้านนี้ได้เลยค่ะ 🤣
• เดี๋ยวเรามาดูวิธีการทำกันเลยนะคะ ส่วนผสมต่างๆ จะไม่ได้ยุ่งยากอะไรส่วนใหญ่จะมีไว้ติดบ้านกันอยู่แล้ว เอาล่ะค่ะ เรามาเริ่มทำกันเลย 👇

เครื่องปรุง ::: Ingredients

• หมูสับ 2 ขีด
  ::: minced pork 200 g.
• ไข่ 1 ฟอง
  ::: an egg
• พริกแกง 1/2 ช้อนชา
  ::: chili paste 1/2 tea spoon
• หอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  ::: minced onion 1 table spoon
• ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
  ::: soya sauce 1/2 table sp.
• แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
  ::: maize flour 3 table sp.
• เกลือและพริกไทยนิดหน่อย
  ::: a little bit of salt & peppers
  Mixed everything together then fried in small balls shape, but I like to make them a bit flat to get well cooked.
  (ปกติจะใส่แครอทขูดฝอยด้วยค่ะ เพิ่มวิตามิน แต่วันนี้แครอทหมดเลยไม่ได้ใส่ค่ะ)

🔸นำส่วนผสมทุกอย่างมาผสมให้เข้ากัน เมนูนี้ เราสามารถให้เด็กๆ มีส่วนร่วมในการช่วยเป็นลูกมือได้นะคะ เรื่องเละๆ เด็กชอบ 😁

🔸ใช้ช้อนตักออกมาเป็นก้อนเล็กๆ แล้วเอาลงทอดในกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใช้ช้อนกดให้ก้อนแบนๆ หน่อยจะได้สุกถึงข้างใน ถ้าก้อนกลมอ้วนมากไป ข้างในยังไม่สุก ข้างนอกก็จะไหม้ก่อนได้ค่ะ 555 เอาประสบการณ์จริงมาบอกเลย

🔸ค่อยๆ แยกแต่ละชิ้นให้ออกจากกัน จะได้สุกอย่างทั่วถึง พอเริ่มเหลืองก็พลิกกลับอีกด้าน ทอดต่อจนสุกเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้านแล้ว ตักออกพักไว้ อ้อ อย่าลืมบอกปิดแก๊สด้วยนะคะ

🔸พอสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานพร้อมรับประทานเลยค่ะ ทอดมันของคุณลูก จะหอมเครื่องแกงหน่อยๆ แต่ไม่เผ็ด มีแตงกวาแกล้มสักหน่อย เข้ากั๊น เข้ากัน ส่วนของคุณแม่เป็นกะเพราหมูสับเผ็ดๆ แห้งๆ สูตรกินได้คนเดียว 😂 เพราะเราไม่ชอบกะเพราแบบที่มีน้ำเยอะ

• เสริฟคู่กับข้าวกล้องผสมข้าวไรส์เบอร์รี่ ดีต่อสุขภาพ เด็กๆ จะไม่ค่อยกินผักหลากหลายเท่าไหร่ แต่ยังดีที่ยังกินข้าวกล้องกันได้ เพราะมีคุณประโยชน์มากกว่าข้าวขัดสีเยอะ สรุปมื้อนี้ อิ่มไปอีกหนึ่งมื้อค่ะ
• ฝากเมนูทอดมันหมูสับ ไว้ให้เพื่อนๆ ไปลองทำกับเด็กๆ ดูค่ะ เป็นเมนูที่ทำไม่ยาก และการทำอาหารด้วยกันจะช่วยเพิ่มความสนุกสนานและเสียงหัวเราะ สร้างความสัมพันธ์ที่ดีในครอบครัวได้เป็นอย่างดี

🌷สุดท้ายนี้ ต้องขอขอบคุณ steemit ขอบคุณ Dlive ที่มีพื้นที่ให้เราได้แบ่งปันสิ่งที่ดีๆ ต่อกัน ขอบคุณทุกท่านในกลุ่ม @thaiteam และเพื่อนๆ ทุกคนในสตีมอิทที่ได้ให้การสนับสนุนกันตลอดมา รวมทั้ง @ricko66 แบนเนอร์ของเรา คุณ @michaelcabliles ผู้สนับสนุน #teardrops และ @surpassinggoogle ผู้สนับสนุน #ulog สำหรับชุมชนไทย-ลาวด้วยค่ะ
Thanks to all for supporting, comment, upvote and following me.

ด้วยความปรารถนาดี

เปิ้ล 🌸 @patinya103

ฝากไว้ให้ศึกษากันนะคะ 🌼
โพสต์เก่าที่สมาชิกใหม่ควรรู้
https://steemit.com/thai/@tookta/old-posts-that-new-members-should-know

https://steemit.com/thai/@tookta/old-posts-that-new-members-should-know-pt-2

การอัพโหวตเพื่อสร้างรายได้
https://steemit.com/thai/@tookta/for-those-who-do-not-like-to-vote-please-read

https://steemit.com/thai/@tookta/for-those-who-do-not-like-to-vote-please-read-pt-2

https://steemit.com/thai/@tookta/for-those-who-do-not-like-to-vote-please-read-pt-3

การเซ็ตออโต้อัพโหวต
https://steemit.com/thai/@ricko66/steemvoter

วิธีการ Power Up
https://steemit.com/thai/@ricko66/power-up

การเพาเวอร์อัพด้วยมือถือ
https://steemit.com/thai/@impressable/thaipowerup-power-up