🌻🌻หวานเย็นจากดอกเก๊กฮวย🌻🌻
🌂🌂สวัสดีค่ะเพื่อนๆพี่น้องชาว steemit ที่น่ารักทุกคน 💟💟
ฝนก็ยังเทลงมาเช่นเคยสำหรับวันนี้ แต่ไม่แรงมาก แรงปานกลางถึงปรอยๆ สำหรับช่วงกลางวันก็ไม่ค่อยร้อนเท่าไหร่ วันนี้ก็จะพูดเรื่องของกินค่ะ แต่เป็นเครื่องดื่มสมุนไพรไม่
ช่อาหาร และสิ่งที่กล่าวถึงนั้นก็คือ เครื่องดื่มจากดอกเก๊กฮวย พอพูดถึงดอกเก๊กฮวย เมื่อฟังชื่อแล้ว หลายคนก็คงรู้จักและเคยได้ดื่มกันมาบ้างแล้ว น้องชายของนางก็ชอบดื่มค่ะ เห็นบอกว่าชอบตรงที่รสชาติมันคล้ายๆกับน้ำผึ้ง หวานๆคล้ายกัน แต่ตัวนางนั้นคิดว่าตัวเองไม่ชอบเท่าไหร่ ด้วยความชอบน้องชายของนางก็เลยอยากจะหามาไว้ต้มไว้ชงกินบ้าง แต่แถวบ้านหาซื้อไม่มี พอดีวันนั้นมีโอกาสไปห้สรรพสินค้าในตัวเมือง เป็นเดินแถวๆมุมที่เนาขายพวกสมุนไพรตากแห้ง ไม่ว่าจะเป็นมะตูม ชาเขียว ดอกคำฝอย เลยพากันมองหาว่ามีดอกเก๊กฮวยว่ามีหรือเปล่า หาไปหามาเลยเจอค่ะ ถ้าจำไม่ผิดน่าจะมีอยู่ 2 ยี่ห้อมั้ง เลยเลืิกมายี่ห้อนึง ราคา 80 กว่าบาท กะว่าจะเอามาไว้ต้มกินซักหน่อย พอกลับมาบ้านก็ยังไม่ได้ต้ม ผ่านไปหลายวันน้องชายก็ถามถึง เลยจัดการต้มให้กิน โดยพอน้ำเดือดก็ใส่ดอกเก๊กฮวยตากแห้งลงไป สักครู่จึงปิดไฟ นำมากรองเอากากออก เหลือไว้แต่น้ำ แล้วมาเติมน้ำตาลทรายให้มีรสชาติหวานตามต้องการ ส่วนน้องชายของนางนั้นไม่ชอบหวานจึงไม่ใส่เยอะเท่าไหร่ ทิ้งไว้ให้เย็น พอเย็นแล้วค่อยบบรจุใส่ขวดน้ำดื่ม แช่ไว้กินเย็นๆ น้องชายว่าอร่อยดี
สำหรับวันนี้นั้นก็ต้มดอกเก๊กฮวยอีกเช่นกันค่ะ ลืมบอกไป ถ้าไม่ชอบต้ม ชงในน้ำร้อนก็ได้ค่ะ แล้วแต่ชอบเลย และเวลากรองอย่าไปกดดอกเก๊กฮวยเพราะจะทำให้มีรสขมได้ ส่วนเรื่องของวันนี้นั้นน้องชายก็ให้ต้มดอกเก๊กฮวยให้กินอีก แต่ว่าไม่ให้กรอกใส่ขวดเอาไว้ดื่ม ให้ทำเป็นหวานเย็นแทนค่ะ โดยต้มใส่น้ำตาล ปล่อยไว้ให้เย็นแล้ว นำมาตักใส่ถุงใส แล้วมัดปากด้วยหนังยางหรือที่บ้านเรียกยางละวง ให้แน่นดีกันน้ำไหลออกมา แล้วนำไปแช่ช่องฟรีซให้แข็ง แค่นี้ก็ได้หวานเย็นแล้วค่ะ แต่ไม่ได้ทำเพียงแค่หวานเย็นรสดอกเก๊กฮวยอย่างเดียวนะคะ เพราะน้องชายชอบคนเดียว แต่คนในบ้านก็อยากกินเหมือนกัน เลยทำเพิ่มอีกหนึ่งรสคือรสนมเย็น ใช้น้ำเฮลบลูบอยกับนมข้นหวานเติมน้ำเข้าไป ชิมรสก็ได้นมเย็นแล้วค่ะ มัดใส่ถุงแช่เย็นพร้อมกันเลย แค่นี้ก็ได้หวานเย็นไว้กินคลายร้อนแบบง่ายๆแล้วค่ะ 👍👍
สำหรับดอกเก๊กฮวยนั้นถือว่าเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์มากมายหลายอย่างสรุปๆแล้วก็ คือ ใช้ดื่มเพื่อดับความกระหาย กำจัดสารพิษออกจากร่างกายได้ ช่วยขับเหงื่อ ป้องกันการเกิดโรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง โรคเส้นเลือดตีบ บำรุงโลหิต แก้หวัด ตาอักเสบ ช่วยขับลม ระบายและย่อยอาหาร ที่กล่าวมาเป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้นนะคะ มีอีกหลายอย่าง สามารถไปศึกษาข้อมูลได้เลยค่ะ และนี่ก็ถือเป็นดอกไม้ที่สวยและมีประโยชน์อีกชนิดหนึ่งที่อยากแนะนำเพื่อนๆกันในวันนี้ ถ้ามีโอกาสก็ไปหามาลองดื่มกันได้ แต่ถ้าไม่มีเวลาและจะให้สะดวก แบบสำเร็จรูปก็มีขายนะคะ หลายยี่ห้อเลยในร้านสะดวกซื้อ แต่ก็ไม่แน่ใจว่าสรรพคุณทางยานั้นจะแตกต่างกันรึเปล่า อย่างน้อยก็ได้แก้กระหายเป็นประโยชน์หลัก หรือจะต้มแล้วทำหวานเย็นกินแบบที่บ้านก็ได้นะคะ แล้วแต่ชอบเลย 😁😁
สำหรับวันนี้ต้องลากันไปก่อน พบกันในโพสต์หน้านะคะ ขอขอบคุณ #steemit ที่ทำให้เรามาพบและรู้จักกัน ขอบคุณสำหรับทุกกำลังใจ ทั้งการโหวต คอมเม้นต์ และติดตาม รักและสามัคคีกัน เพาาะมิตรภาพดีๆหาซื้อไม่ได้ จนกว่าจะพบกันใหม่ มีความสุขกันทุกคน...สวัสดีค่ะ 💖💖💖
⛅⛅⛅⛅⛅⛅⛅⛅⛅⛅⛅⛅⛅⛅⛅⛅⛅⛅
Thank you for @thaiteam @curie @surpassinggoogle @esteemapp @good-karma💝💝
ขอสักถุงซิกำลังอยากกินน้ำเย็นๆ เลยครับ
จัดไปค่ะ 😁😁
พี่เจออากาศร้อนที่ลาสเวกัส ถ้าได้สักแก้วคงช่วยคลานร้อนได้ดี
ขอค่าเครื่องบินหน่อยค่ะ เดี๋ยวส่งไปให้👍👍😅😅
ทำให้นึกถึงตอนเด็กๆเลยค่ะ เจี๊ยบชอบน้ำหวานใส่ถุงแล้วใส่ไว้ในตู้เย็น มันอร่อยดีน่ะคะ 😊😊
ค่ะอร่อยดี กัดถุงแล้วดูดๆ 😁😁
ตอนเป็นเด็กจะซื้อน้ำหวานที่เขาแช่เย็นจนเป็นน้ำแข็ง แล้วใส่ข้าวเหนียวลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วตักกิน มันก็จะเย็นๆ หวานๆ ตอนเป็นเด็กกินอะไรก็อร่อย
😅😅
น่าจะคลายร้อนได้ดีเลยค่ะ น้องนาง พี่ก็ชอบน้ำเก็กฮวยนะ หอมอร่อยดีสดชื่นมากๆ
เย็นดีค่ะพี่เปิ้ล แต่นางจะแอบชอบนมเย็นมากกว่า 😅😅
หวานมัน ฉันคือพุง อิอิ
😅😅