แกงส้มหมู ผักรวม 🌿🍅🍆🍠🍍

สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาว steem ทุกคน

วันนี้..ลูกหมูจะชวนเพื่อนๆมา เข้าครัวทำอาหารกันค้ะ สำหรับเมนูวันนี้คือ แกงส้มค้ะ แกงส้มที่ว่านี้คือ..แกงส้มหมู ผักรวมค่ะ ก็เป็นจะเมนูง่ายๆค่ะ สามารถทำกินกันเองได้ง่ายมาก และมีผักมากมายหลายชนิดค่ะ หรือเพื่อนๆสามารถใส่ผักที่เราชอบ ใส่ลงไปในแกงได้เลยค่ะ

แกงส้มหมู ผักรวม นอกจากเป็นแกงส้มที่ทำได้ไม่ยากแล้ว ยังมีผักมากมายช่วยบำรุงสุขภาพ ด้วยน้ะค้ะ แกงส้มหมู ผักรวม หากเป็นคนใต้อย่างลูกหมู ลูกหมูก็จะเน้นรสจัดจ้านหรือรสเผ็ดหน่อยนึงค่ะ เพราะโดยส่วนตัวแล้วชอบทานเผ็ด และส้มที่ใช้แกงก็จะเป็นมะนาวค่ะ แต่ถ้าใส่มะขามเปียก ก็ยิ่งอร่อยกว่าค่ะ และจะได้น้ำแกงแล้วรสชาติ ที่เข้มข้นและอร่อยค้ะ

แกงส้มหมู ผักรวม เพื่อนๆบางคนกินแล้ว คงจะเป็นที่ติดใจและชื่นชอบกันใช่ไหมล่ะค้ะ เพราะได้ความอร่อยจากผักหลากหลายชนิด ปะปนอยู่ด้วย เช่นเดียวกับลูกหมูค่ะ ที่ชื่นชอบเช่นกัน โดยส่วนตัวแล้วจะเป็นคนที่ชอบแกงส้มมากค่ะ

เรามาดูวิธีการทำแกงส้มหมู ผักรวม กันค่ะ

เริ่มจาก เครื่องปรุงค่ะ จะมี..

⚫ เนื้อหมู หั่นเป็นชิ้นค่ะ

⚫ กะปิ

⚫ เกลือ

⚫ มะขามเปียกหรือมะนาว

⚫ ผักรวม ก็จะมี กะหล่ำปลี ดอกกะหล่ำ แครอท แตงกวาค่ะ

⚫ น้ำตาลเล็กน้อยค่ะ

⚫ พริกแกงส้ม

มาดู วิธีการทำ กันค่ะ

⚫ ตั้งน้ำเปล่าใส่หม้อเลยค่ะและนำไปตั้งไฟรอให้เดือด

⚫ เมื่อน้ำเดือดได้ที่แล้วก็ใส่ กะปิ และใส่พริกแกงส้มลงไปเลยค่ะ

⚫ แล้วนำ เนื้อหมูใส่ลงไปเลยค่ะ

⚫ ตามด้วย แครอทค่ะ แล้วเราก็รอแกงเดือดสักครู่นึงค่ะ

⚫ จากนั้น เราก็นำผักที่เหลือ ใส่ลงไปค่ะ

⚫ แล้วคนให้ทั่วเลยค่ะ และปรุงรสด้วยน้ำตาลเล็กน้อยค่ะ และเกลือ จากนั้นก็ใส่มะขามเปียกหรือน้ำมะนาวค่ะ (แต่ใส่มะขามเปียกจะได้รสชาติและน้ำแกงที่อร่อยเข้มข้นค่ะ)

😀 ก็เป็นอันเสร็จสิ้นค้ะ แกงส้มหมู ผักรวม สำหรับหรับเมนูนี้ กินกับข้าวสวยร้อนๆและผักแกล้ม อร่อยมากค่ะ สำหรับเมนูแกงส้ม เป็นเมนูง่ายๆที่ทำได้ไม่ยากค่ะเพื่อนๆลองทำกันดูน่ะค้ะ ได้ความอร่อยจากผักหลายชนิดเลยค่ะ เราสามารถใส่ผักได้ตามชอบของเราได้เลยค่ะ เมนูง่ายๆที่มีผัก ช่วยบำรุงสุขภาพด้วยน้ะค้ะ

🐷 ขอบคุณทุกการติดตาม อัพโหวตและคอมเม้นน้ะค้ะ
@lookmoo35