แกงจืดเต้าหู้หมูสับ มื้อเที่ยง

สวัสดีค่ะ วันนี้ลูกหมูเข้าคร้วมาทำอาหาร ก็เป็นเมนูนี้ค่ะ แกงจืดเต้าหู้หมูสับ แน่นอนค่ะว่าทุกคนคงเคยทาน ก็ลูกหมูเอง ต้องทานอะไรที่มันคล่องคอหน่อยค่ะ เพราะช่วงนี้อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย ทำให้ลูกหมูไม่ค่อยสบาย เป็นไข้และมีอาการเจ็บคอตามมาด้วย เมื่อตอนเช้านี้หมอกหนาเลยค่ะ ค่อนข้างหนาว ทำให้ช่วงนี้ร่างกายปรับตัวไม่ทัน ก็เลยมีอาการหวัดถามหาค่ะ
วิธีการทำก็ถือว่าไม่ยุ่งยาก อะไรมากนักค่ะ เป็นแกงจืดธรรมดาทั่วไป มาดูวิธีการทำกันสักหน่อยไหมคะ เพื่อเพื่อนๆชาว Steam อยากทำรับประทานกันบ้าง
⚫ส่วนผสมก็จะมี
หมูสับ
วุ้นเส้น
เต้าหู้
พริกไทยป่น
ซีอิ๊วขาว
ผักกาดขาว
น้ำปลา
กระเทียม/เทียมเจียว
เกลือ
ต้นหอม
ผักชี
⚫ วิธีทำ
1 ผสมหมูสับ พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว น้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้
2 ต้มน้ำเปล่าใส่กระเทียม พอเดือดปั้นหมูสับที่หมัก เป็นก้อนกลมแล้วใส่เกลือค่ะ
3 ปรุงรสด้วยน้ำปลาใส่ผักกาดขาว วุ้นเส้น เต้าหู้ ตักใส่ภาชนะ โดยโรยกระเทียมเจียว ต้นหอม ผักชีเลยค่ะ

😁😁 เมนูง่ายๆสำหรับทุกคนในครอบครัวค่ะ สามารถทําให้ทุกคนในครอบครัวรับประทานได้ค่ะ อาหารแบบพื้นบ้านแบบไทยๆค่ะ อาจจะเป็นเมนูโปรดของใครหลายคนใช่ไหมล่ะคะ ก็เป็นเมนูโปรดของลูกหมูเช่นกันค่ะ
🐷🐷🐷🐷ขอบคุณทุกการติดตามและอัพโหวตให้ลูกหมูนะคะ