สูตร บาร์บีคิว..แสนอร่อย

🙏🙏สวัสดีค่ะ ชาว steem ทุกท่าน
วันนี้บรรยากาศยามเย็นก็ช่างดีเหลือเกินค่ะได้เดินรถน้ำต้นไม้ยามเย็นเห็นต้นไม้ชูใบดอกไม้ก็เริ่มบานเป็นบางส่วนเห็นฝูงผีเสื้อบินดอมดมเกาะกินน้ำจากเกสรดอกไม้มากมายก็เป็นความสุขเล็กๆน้อยๆค่ะจากธรรมชาติรอบตัวที่มีคุณค่าทางด้านจิตใจเพราะช่วงนี้ตัวลูกหมูเองก็ต้องบอกก่อนเลยค่ะว่าจะป่วยๆอยู่เลยมีความเครียดบ้างเล็กน้อยค่ะโดยส่วนตัวแล้วก็ลูกหมูเองก็จะเป็นคนที่ชื่นชอบดอกไม้มากๆค่ะหลงไหลแม้กระทั่งดอกไม้ปลอม555เห็นที่ไหนจำต้องซื้อติดมือมาตลอดเอามาประดับไว้ในห้องจนเต็มไปหมดล่ะค่ะ วันนั้นเดินตลาดก็ซื้อกลับมาอีกเพราะมันสวยดีมีคุณค่าทางจิตใจ..เดินไปก็เห็นเขาขายบาร์บีคิวค่ะอยากทานมากจะช้าอยู่ใย555แต่ก็คิดๆอยู่ค่ะว่าถ้าเราทำเองจะอร่อยไหม ส่วนผสมล่ะเขาใช้อะไรบ้าง..มาวันนี้เลยลองทำบ้างเพราะวันนี้ที่บ้านลูกหมูเหมือนกับวันรวมญาติเลยค่ะก็มีพี่ๆน้องๆญาติๆแวะเวียนกันมาอยู่ตลอดนั่งปาร์ตี้สังสรรค์กันยามเย็นวันนี้เลยทำให้ทานกันสักหน่อยค่ะ
⚫ถ้าพูดถึงบาร์บีคิวคงเป็นเมนูโปรดของใครหลายคนใช่ไหมล่ะค่ะวันนั้นลูกหมูออกไปจ่ายตลาดแต่ก็ด้วยความเป็นตลาดนัดใกล้ๆบ้านค่ะผู้คนเยอะมากไม่ว่าจะใกล้หรือไกลก็แวะเวียนกันมารถและผู้คนหนาแน่นมากเพราะเต็มไปด้วยของหลากหลายชนิดค่ะไม่ว่าจะเป็นกับข้าว ขนม ผัก เสื้อผ้าพวกของใช้ต่างๆและอีกมากมายหลายอย่างค่ะทำให้มีความอึดอัดนิดหน่อยเวลาเดินก็จะเบียดๆกันไปทีรัยตังค์นี่หมดกระเป๋าทุกทีเลยค่ะ555หอบหิ้วทั้งขนม ผักและกับข้าวแถมเสื้อผ้าอีกจนมือชา..ซื้อจนเพลินเลยทีเดียวเดินไปก็เห็นเจ้านึงค่ะขายบาร์บีคิวกำล้งปิ้งอยู่ค่อนข้างขายดีมาก ผู้คนรอต่อคิวกันเยอะซึ่งแน่นอนค่ะต้องอร่อย ช้าอยู่ทำไมล่ะคะลูกหมูต่อคิวซ่ะด้วยเลยเมื่อถึงคิวเมื่อได้มาก็เลยลองชิมอร่อยจริงๆค่ะเลยถามพี่เขาว่า..อร่อยจังค่ะ นี่ทำยังไงบ้างคะ? พี่หวงสูตรหรือเปล่าคะ? แต่พี่เขาก็ยิ้มยิ้มบอกไม่หวงค่ะเลยแนะนำมาให้ลูกหมู วันนี้ลูกหมูเลยซื้อของมาและแน่นอนค่ะว่าต้องลองแสดงฝีมือสักหน่อยค่ะคงอร่อยน่าดู ฮ่าๆๆ
⚫ส่วนผสมก็จะมี..
✔เนื้อสัตว์
✔กระเทียมสับ
✔ซอสมะเขือเทศ
✔ซอสพริก
✔หอมหัวใหญ่
✔ซีอิ๊วขาว
✔น้ำตาล
✔ซอสหอยนางรม
✔พริกไทยป่น
✔น้ำมันพืช
มาดูวิธีทำกันค่ะ
⚫วิธีทำ คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันเลยค่ะแล้วก็ค่อยเอาเนื้อสัตว์ลงไปคลุกหมักทิ้งไว้ข้ามคืนก็ยิ่งอร่อยมากเพิ่มยิ่งขึ้นค่ะ ผักที่ใช้เสียบก็ตามชอบค่ะ ย่างได้เลยค่ะน้ำหมักที่เหลือเอามาทาระย่างน่ะค่ะฉ่ำๆอร่อยค่ะ

🌹🌹ดีจังค่ะเป็นความรู้ให้กับตัวเองสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้แถมยังใช้ในการประกอบอาชีพและทำให้คนในครอบครัวได้ทานกันอีกด้วยลองทำกันดูนะคะเผื่อเพื่อนๆคนไหนที่ชอบทานบาร์บีคิวกันสามารถลองนำไปทำกันได้เลยค่ะหรือถ้ามีงานปาร์ตี้ที่บ้านเช่น รวมญาติกัน รวมตัวเพื่อนกัน เพื่อนๆลองทำเมนูนี้กันดูนะคะแน่นอนค่ะว่ามีขายอยู่ตามท้องตลาดอาจจะถูกปากบ้างไม่ถูกปากบ้างแต่เราก็ซื้อกลับมาอยู่ดีใช่ไหมล่ะคะเพราะเป็นเมนูโปรดแถมบำรุงร่างกายเพราะมีทั้งเนื้อและผักผลไม้รวมอยู่ด้วยค่ะทำให้ทานไม่เบื่อเพราะลูกหมูเองก็เป็นคนที่ชอบผลไม้และเมนูแบบนี้เช่นกันค่ะเป็นเมนูที่รับประทานง่ายทานแล้วไม่เบื่อค่ะ
🐷🐷ขอบุคณทุกการติดตาม+โหวตให้ลูกหมูน่ะค่ะ