ขนมลา ขนมรสเด็ดภาคใต้

สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาว steem ทุกคน

วันนี้ลูกหมูจะพามาให้รู้จักกับขนมลาค่ะ ก็เป็นขนมของชาวภาคใต้ ที่กินแล้วอร่อย มีความหวานและมันอยู่ค่ะ แต่ถ้าพูดถึงขนมลา เพื่อนๆบางคนอาจจะไม่ค่อยคุ้นหู คุ้นตากันสักเท่าไรใช่ไหมค่ะ ชื่อก็จะฟังดูแปลกและรวมถึงหน้าตาของขนมด้วยค่ะ ซึ่งไม่แปลกหรอกค่ะ เพราะขนมลาเป็นขนมท้องถิ่น ของชาวภาคใต้ค่ะ แต่ปัจจุบันก็มีจำหน่ายอยู่ทั่วไปค่ะ หาซื้อกินได้อย่างสะดวก

ขนมลา ก็จะเป็นขนมที่มีลักษณะ เส้นเป็นสีทองแบบบางๆค่ะ และจะอยู่รวมติดๆกันหนา ก็ถือว่าเป็นขนมหวาน ที่เกิดขึ้นจากภาคใต้ค่ะ แต่ก็มีอยู่เกือบทุกจังหวัดแล้วค่ะ ณ ตอนนี้ ซึ่งนอกจากรสชาติของขนมลา และหน้าตา ที่มีความโดดเด่นแล้วและไม่เหมือนใคร ก็ทำให้เป็นขนมสุดโปรด ชื่นชอบของผู้คนมากมายเลยล่ะค่ะ

ขนมลา ชาวภาคใต้ก็จะนิยมนำไปทำบุญกันค่ะ ในช่วงเทศกาลบุญ สารทเดือนสิบค่ะ ซึ่งนอกจากนี้ก็จะมี ขนมอื่นๆร่วมด้วยค้ะ เช่น ขนมข้าวพอง ขนมเทียน ขนมรังนก ขนมต้ม ขนมสะบ้าและขนมไข่ปลา เป็นต้นค่ะ

ประเพณี งานบุญสารทเดือนสิบ ของภาคใต้นั้น ก็คือการทำบุญค้ะ เพื่อที่เราจะได้อุทิศส่วนบุญส่วนกุศลให้แก่บรรพบุรุษผู้ของเราที่ได้ล่วงลับไปแล้วค่ะ ซึ่งมีความเชื่อกันมาว่า บรรพบุรุษของเราที่ได้ล่วงลับไปแล้วนั้น อาจจะได้ไปอยู่ในภพภูมิที่ดีค่ะ

หรือภพภูมิที่ไม่ดี มีแต่ความลำบาก หรือต้องชดใช้ตามวิบากกรรม ซึ่งเทศกาลงานบุญสารทเดือนสิบ ก็เป็นการส่งบุญกุศล โดยใช้พวกข้าวของ อาหาร และจำพวกเครื่องใช้ต่างๆให้แก่บรรพบุรุษของเราที่ท่านได้ล่วงลับไปแล้วค้ะ

ซึ่งขนมแต่ละอย่าง ที่ชาวใต้นิยมใช้ ในงานบุญสารทเดือนสิบนั้น แต่ล่ะอย่างก็จะมีความหมายอยู่ในตัวค่ะเช่น ขนมลา ก็จะเป็นการแทนอาหารและพวกเครื่องนุ่งห่มต่างๆ ขนมไข่ปลาแทนเครื่องประดับ เป็นต้นค่ะ

ก็เป็นขนมลา ภาคใต้ที่หากได้ลองชิมแล้ว ต้องอร่อยและติดใจแน่นอนค่ะ และขนมที่ใช้ในงานบุญแต่ล่ะอย่างก็มีความหมายอยู่ในตัวทั้งนั้นค้ะ ขนมลา ก็เปรียบเสมือนสายใยความรัก ที่ถักทอ ยึดติดทับกันอยู่อย่างเหนียวและแน่นหนาค่ะ

🐷ขอบคุณทุกการติดตาม อัพโหวตและคอมเม้นน้ะค้ะ
@lookmoo35