ดอกอัญชันสีขาว-สีน้ำเงิน พืชสมุนไพร

🙏🙏สวัสดีค่ะชาวsteemทุกท่าน
⚫ ถ้าพูดถึงดอกอัญชัน ทุกคนก็คงจะรู้จักก้นดีและเคยนำมาใช้ประกอบอาหารกันใช่ไหมล่ะคะ บางบ้านก็นิยมปลูกไว้เยอะ ตอนเด็กๆนี่ลูกหมูเองเคยนำมาเขียนคิ้วเล่นเพราะเชื่อว่าคิ้วจะดูดกดำและสวยงาม555แน่นอนค่ะว่าใช้ทำประโยชน์ได้มากมายหลายอย่าง บ้านลูกหมูก็เช่นกันค่ะปลูกไว้เยอะเลยทีเดียวก็มี 2 สีค่ะคือ สีขาวและสีน้ำเงิน สีน้ำเงินจะหาได้ง่ายหน่อยค่ะ แต่สีขาวจะค่อนข้างหาได้ยากหน่อยค่ะเพราะมีคนนิยมปลูกน้อย แต่พอดีแม่ของลูกหมูไปเห็น บ้านคนใกล้เคียงมาเลยขอเมล็ดและนำมาปลูก ตอนนี้ก็มีออกดอกบานๆและพุมๆใบและฝักออกสวยงามมากค่ะแต่จะออกดอกน้อยกว่าอัญช้นสีน้ำเงินหน่อยค่ะอัญชันสีน้ำเงินให้ออกดอกจะดกกว่า ความแตกต่างของอัญชันทั้ง2แบบก็อยู่ที่สีนี่แหละค่ะส่วนไม่ว่าจะเป็นใบหรือลำต้นฝักก็จะเหมือนกับดอกกันทุกอย่างเลยค่ะ แต่ดอกอัญชันสีน้ำเงินจะมีลักษณะเป็นชั้นๆ หรือกลีบดอกด้านในมีความหนาและมากกว่าดอกอัญชันสีขาวค่ะแต่ทราบกันรึเปล่าคะว่าดอกอัญชันมีหลากสีกว่านี้ไม่ได้มีแค่2สีเท่านี้ก็จะมีสีเช่น สีม่วง สีแดง ขาวอมม่วงและอื่นค่ะ ก็ดูแล้วสวยทั้งคู่เลยค่ะอัญชันสีขาวก็จะดูแปลกตาและสวยงามสำหรับบางคนที่เพิ่งพบเห็นแถมมีประโยชน์อีกมากมายค่ะ และมีสรรพคุณซ่อนอยู่ ที่บ้านลูกหมูที่ปลูกไว้ก็นับว่าเป็นสมุนไพรเกือบทุกอย่างเลยค่ะเพราะแม่เป็นคนที่ชอบดอกไม้และปลูกไว้เยอะหลากหลายชนิดเลยทีเดียวค่ะบางคนเห็นก็นิยมแวะมาขอไปทำอาหารค่ะเช่น นำไปทำขนม และนำไปกินกับน้ำร้อนเขาบอกว่า เป็นยาบำรุงสุขภาพและมีสรรพคุณช่วยในการรักษาภายในลูกหมูเคยเก็บดอกอัญช้นมาค่ะนำมาใส่ในหม้อหุงข้าวค่ะ ก็พอข้าวสุกข้าวก็จะเป็นสีม่วงๆปนสีน้ำเงินเลยค่ะดูสวยงามมากค่ะและมีกลิ่นหอมชวนน่ารับประทานก็เป็นสีจากธรรมชาติไม่ได้อันตรายอะไรค่ะดีต่อสุขภาพอีกด้วย
⚫มาดูความแตกต่างกันค่ะระหว่างอัญชันสีขาวและสีน้ำเงิน

🌼🌼 ดอกอัญชันสีขาว สรรพคุณ..
✔ดอกสดๆใช้เป็นยาปลูกผม
⚫ส่วนราก
✔ปรุงเป็นยาขับปัสสาวะ
✔ปรุงเป็นยมบำรุงดวงตาแก้ตาฟ่าฟางได้ค่ะ

🌸🌸 ดอกอัญชันสีน้ำเงิน สรรพคุณ..
✔นำมาคั้นจะได้น้ำสีม่วง ใช้ดอกขยี้ทาที่คิ้วเด็กเชื่อว่าทำให้คิ้วดกดำหรือจะใช้เป็นส่วนผสมแชมพูก็ดีน่ะค่ะช่วยให้ผมนุ่มและดูเงางามค่ะ

⚫นำมากินสดๆหรือต้มน้ำก็ได้น่ะค่ะช่วยป้องกันโรคมะเร็งและเนื้องอกได้ค่ะ
⚫เมล็ด ช่วยระบายท้อง
⚫ราก ช่วยขับปัสสาวะแก้เจ็บตา
🌟เราสามารถนำดอกอัญชันสดมาทำได้หลายอย่างค่ะเช่น สามารถนำดอกหรือฝักมาผัดเป็นอาหารได้ค่ะหรือจะชงดื่มก็ได้เช่นค่ะและเราสามารถใส่รสชาติลงไปเองได้ค่ะเช่นเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงไปได้ค่ะก็แล้วแต่ความชอบค่ะน้ำดอกอัญชันสีฟ้าหรือสีน้ำเงินนั้นถ้าเราลองบีบมะนาวลงไปก็จะกลายเป็นสีม่วงเลยค่ะซึ่งน้ำดอกอัญชันนั้นสีม่วงจะมีคุณประโยชน์มากคือ..สีม่วงนั้นล่วยต้านอนุมูลอิสระได้และป้องกันมะเร็งได้ค้ะ ก็เป็นพืชที่มีดอกสวยงามและมีประโยชน์แถมมีสรรพคุณซ่อนอยู่
🌟🌟พืชสมุนไพรที่มีดอกสวยปลูกง่ายโดยใช้เมล็ดแก่จะออกดอกเร็วมากค่ะและออกดอกเต็มต้นส่วนมากประโยชน์ที่เรารู้กันคือนำดอกอัญชันมาผสมในแป้งทำขนมเช่น ทำบัวลอย ขนมครกหรือนำมาหุงในหม้อหุงข้าวไฟฟ้าก็ได้ค่ะลูกหมูเองเคยทำมาแล้วโดยเราจะขยี้ดอกอัญชันกับน้ำที่ใช้หุงข้าวจากนั้นกรอกน้ำเลยค่ะแล้วนำมาใส่ในหม้อหุงข้าวได้เลยค่ะแทนน้ะธรรมดาก็จะได้สีที่ดูแปลกตาและมีกลิ่นหอมชวนกินค่ะ
🐷🐷ขอบคุณสำหรับการติดตามและโหวตให้ลูกหมูน่ะค่ะ 🙏🙏ขอบคุณค้ะ