🍠 มันปิ้งโรงชาย @ ม.ขอนแก่น 🍠

สวัสดีจ้าเพื่อนๆ ชาว Steemit ทุกคน
.... ขอนแก่นลมหนาวเริ่มพัดมาเยือนตั้งแต่วันก่อน เมื่อคืนนี้ฉันรู้สึกอยากทานอะไรร้อนๆ เลยนึกขึ้นได้ว่าที่โรงชายมีร้านมันปิ้ง ข้าวโพดปิ้งขาย (โรงชายคือชื่อเรียงโรงอาหารกลางของ ม.ขอนแก่นค่ะ) มันปิ้งร้านนี้จะใช้มันเทศสีเหลืองและสีม่วง จากการสอบถามคุณคนขาย คุณลุงบอกว่า "แล้วแต่ว่าที่ตลาดเขามีมันเทศสีไหนมาขายลุงก็จะซื้อสีนั้นแหละหนู เรากำหนดไม่ได้หรอกหนู วันนี้ก็ได้เเต่มันสีเหลืองมา"
.... ลูกค้าส่วนใหญ่ก็จะเป็นนักศึกษาที่เรียนที่มหาวิทยาลัยแห่งนี้ ช่วงหน้าหนาวแบบนี้มันปิ้ง ข้าวโพดปิ้งจะขายดีมากๆ เลยล่ะค่ะ เมื่อคืนก็ต้องรอคิวนานเหมือนกันประมาณ 20 นาทีได้ เพราะมันปิ้งสุกไม่ทันลูกค้า 555
.... ก่อนจะทานมันปิ้งกัน รู้ไหมคะว่ามันเทศสีเหลืองมีโยชน์เยอะเลยจ้า ซึ่งได้แก่ สารเบต้าแคโรทีนช่วยชะลอการเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย สารแอนโทไซยานีนช่วยลดการเกิดโรคหัวใจ ช่วยในการล้างสารพิษของจากร่างกาย นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานที่ต้องการงดน้ำตาลจากการทานข้าว เปลี่ยนเป็นทานมันเทศแทนได้คุณหมอแนะนำ เพราะมันเทศมีน้ำตาลน้อยกว่าข้าวค่ะ (จำได้ว่าเคยอ่านเจอจากหนังสือเล่มหนึ่ง 🥕🌽🍆) มันปิ้งประโยชน์เยอะขนาดนี้ไม่ทานไม่ได้แล้ว อากาศหนาวแบบนี้ฉันคงได้ไปอุดหนุนมันปิ้งคุณลุงบ่อยๆ แน่นอนเลย

ขอบคุณทุกคนที่ติดตามกันด้วยดีมาเสมอนะคะ ขอบคุณมากค่ะ 😍😍 @linlada639