มีอะไรบ้างในข้าวคลุกกะปิจานนี้

in #thai4 years ago

image.png

สวัสดีครับ ช่วงนี้ผมมักจะทานมื้อค่ำเร็วมาก ส่วนหนึ่งก็มาจากความหิว หลังจากที่ออกแรงทำงานมาทั้งวันแล้ว กลับถึงบ้านถ้ากับข้าวกับปลาเสร็จแล้วก็จะทานข้าวเลยทันที ส่วนหนึ่งก็เกี่ยวกับการที่แม่บ้านเขาจะมีกิจกรรมออกกำลังกายในช่วงเย็นด้วย เวลาเขาก็จะน้อย ดังนั้นต้องทานข้าวให้เร็ว แม่บ้านเขาจะได้เก็บครัว ทำความสะอาดครัวคับ

image.png

สำหรับเมนูมื้อค่ำวันนี้ คุณแม่ยายผมท่านทำข้าวคลุกกะปิ ผมว่าเมนูนี้ค่อนข้างที่จะดูยุ่งยากระดับหนึ่งเลย เพราะว่าเครื่องมันเยอะดูแล้วยุ่งยากมากๆ ถึงเครื่องอาจจะไม่ครบ หรือไม่จัดเต็มมากเท่าไร แต่แค่นี้ก็ถือว่าเยอะสำหรับผมแล้วหละครับ แต่ละอย่างกว่าจะได้มาก็ต้องผ่านกระบวนการต่างๆมากมายเลย

ไข่เจียวก็ไม่ใช่ว่าจะเจี่ยวๆแล้วก็เอามาราดข้าวเลย จะต้องมานั่งหั่นเป็นส่วนๆ เป็นชิ้นเล็กให้รับประทานง่าย

ไหนจะหมูแดงอีก กระบวนการก็จะคล้ายๆกันคือเอามาหั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อความง่ายในการรับประทาน แล้วก็ง่ายในการคลุกเคล้าอีกด้วย แล้วก็ทอดออกมาให้น่าทานด้วยครับ

image.png

มีส่วนผสมที่สำคัญอีกอย่าง นั้นก็คือหมูหวานครับ ที่มีความสำคัญไม่แพ้ ส่วนผสมอื่นๆเลย ขั้นตอนการทำผมไม่ทราบเหมือนกัน ปกติแล้วเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็นครับ เรื่องพวกนี้เลยไม่ค่อยทราบเลย 😁

image.png

ผ่านไปกับพวกของทอด มาที่พืชผักกันบ้าง แน่นอนเลยมะม่วงเปรี่ยวหน่อยๆ ต้องมี อันนี้เล่าจากประสบการณ์ทานล้วน ไม่ใช่จากการทำนะครับ ฮ่าๆๆ อะไรอีกหละ ถ้ัวผักยาว หัวหอม แล้วก็พริกครับ ของพวกนี้ก็จำเป็น และเป็นส่วนสำคัญไม่แพ้กัน

image.png

ซึ่งของพวกนี้ถ้าไม่มีผมนี้ขอผ่านเลยครับ เพราะว่าของทุกอย่างเป็นของทอด เค็มจากกะปิด้วย ถ้าไม่มีของพวกนี้ช่วยนี้ ข้าวนี้ทานไม่ได้เลยครับ ฮ่าๆๆ เอาหละครับ คร่าวๆสำหรับข้าวคลุกกะปิจานนี้ครับ แล้วเจอกันใหม่ โพสต์หน้าครับ สวัสดี


ถ้าชอบก็ให้โหวต อยากอ่านโพสให้กดติดตามครับ ขอบคุณทุกๆคะแนนโหวต และกดติดตาม

โชคดีมีตังค์ใช้ กล / @ kolkamkwan

YouTube : S.Sudjai Channel
Instagram : Sakol_Sudjai
Twitter : kolkamkwan
Tumblr : ssudjaime
reddit : kolkamkwan
WeKu : @kolkamkwan
Facebook : sakolsudjai
Steemit : @kolkamkwan

thai friendsgroup dblog palnet marlians zzan sct-thai gratefulvibes lifestyle creativecoin neoxian thaiphotocontest

Sort:  

อร่อยเลยงานนี้

น่าทานมากคะ

Coin Marketplace

STEEM 0.19
TRX 0.12
JST 0.028
BTC 65200.45
ETH 3535.76
USDT 1.00
SBD 2.45