🍌Dessert Recipes Thailand :: Banana in coconut milk🍌

🍌Dessert Recipes Thailand🍌

🌽How to make Banana in coconut milk & Corn in coconut milk🌽

🤗 สวัสดีน่ะค่ะเพื่อนๆ Steemit วันนี้น้องออมสิน ได้มีเวลาว่างนิดหน่อยในช่วงเช้า เลยคิดทำของหวานแบบไทยๆให้คุณพ่อ คุณแม่ได้ลองทานดูค่ะ (อีกอย่าง...พอดีว่าต้นกล้วยข้างบ้านมีกล้วยสุกพอดี เลยคิดไอเดียที่จะลองทำของหวานดูเช่นกล้วยบวชชีแบบง่ายๆดู) และได้นำขั้นตอนและวิธีการทำมาแชร์ต่อให้เพื่อนๆได้รู้และได้ลองทำกัน ซึ่งมันเป็นของหวานไทยที่ทำง่ายแสนง่ายเลยหล่ะค่ะทุกๆคน😍😍

🍌ส่วนผสม🍌

- น้ำกะทิสด :: วัตถุดิบหลักๆจากธรรมชาติ สำหรับอาหารและของหวานไทย🌴🌴

- เกลือป่น :: เพื่อเพิ่มความกลมกล่อม และเพื่อดึงรสชาติของอาหาร🍚🍚

- น้ำตาลมะพร้าว :: น้ำตาลธรรมชาติที่สกัดจากมะพร้าว มีคุณสมบัติเทียบเท่าน้ำตาลมีรสชาติที่หวานและมีกลิ่นหอมเย้ายวนน้ำลายมากเลยค่ะ🏺🏺

- เนื้อมะพร้าวอ่อน :: เพื่อเพิ่มความละมุนละไมในของหวาน ให้ได้เราสัมผัสถึงรสชาติของมะพร้าวมากยิ่งขึ้น😋😋

- กล้วย และ ข้าวโพด :: ในการทำกล้วยบวชและข้าวโพด แน่นอนค่ะว่ากล้วยและข้าวโพดขาดไม่ได้ ให้ใช้เป็นผลกล้วยที่สุกแล้ว (หรือใกล้จะสุก) และข้าวโพดดิบน่ะค่ะ 😛😛

🌽วิธีการทำ กล้วยบวช และข้าวโพดบวช🌽

🍽 ขั้นตอนแรก....ปอกเปลือกกล้วยออก แล้วนำกล้วยมาหั่นให้พอดีคำ

🍽 ....นำข้าวโพดไปนึงหรือต้มแล้วนำไปฝาน

🍽 ขั้นตอนที่ 2....นำกะทิมาตั้งไฟที่ระดับต่ำ

🍽 ....ใส่เกลือลงไปนิดหน่อย เพื่อดึงความเข้มข้น รสชาติของกะทิน่ะค่ะ

🍽 ....ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงไป เพื่อเพิ่มความหวานแกของหวานค่ะ (สามารถใส่ลงไปได้ตามความชอบเลยน่ะค่ะ😋)

🍽 ขั้นตอนที่ 3....ต่อด้วยการใส่กล้วยที่หั่นเตรียมไว้ได้เลยน่ะค่ะ และรอจนเนื้อกล้วยเริ่มอ่อนตัว

🍽 ....ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนตามลงไปได้เลยค่ะ คนให้เข้ากัน แล้วปิดไฟได้เลย

**🍽 ขั้นตอนที่ 4....เสร็จแล้วยกลงจากเตาตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟได้ **

🍽 ....การทำข้าวโพดบวช ทำเช่นเดียวกับการทำกล้วยบวชชีเลยค่ะ แค่เปลี่ยนจากกล้วยเป็นข้าวโพดก็แค่นั้นเองค่ะ

🍽 ....แต่รสชาติที่ออกมาจะต่างกัน ให้ประโยชน์ในเรื่องของสุขภาพที่แตกต่างกันด้วยน่ะค่ะ....กล้วยจะให้คุณประโยชน์ในเรื่องของการเพิ่มพลังแก่ร่างกาย และการขับถ่าย (หากใช้กล้วยที่มันใกล้จะสุก)....และข้าวโพดจะให้คุณประโยชน์ในรื่องของการให้พลังงานค่ะ....ปล.อย่าทานเยอะนะคะเดี๋ยวจะอ้วนลงพุง🐷🐷

🌴การทำน้ำกะทิราดหน้า🌴

การทำน้ำกะทิราดหน้า (อันนี้คือความชอบส่วนตัวน่ะค่ะ) พอดีว่าเป็นคนชอบมะพร้าวและกะทิมากเลยจะเน้นในเรื่องตรงนี้หน่อย5555 😋😋😋

🌴ขั้นตอนแรก....นำกะทิมาตั้งไฟใช้ไฟระดับต่ำสุด ใส่เกลือ และแป้งข้าวโหดที่ละลายน้ำแล้วลงไป

🌴ขั้นตอนที่ 2....ใช้ไฟต่ำคนไปเรื่อยๆจนกะทิเริ่มเหนียว และลองชิมดูน่ะค่ะ หากรสชาติยังไม่เข้มข้นพอ ให้ใส่เกลือเพิ่มไปอีกนิดจนได้รสชาติที่กลมกล่ม

🌴ขั้นตอนที่ 3....เมื่อกะทิเหนียว หนืดจนติดไม้พายแล้วให้ปิดไฟ ยกลงจากเตา เสร็จแล้วให้ตักและนำไปราดบนของหวานได้เลยค่ะ จะใส่เยอะใส่น้อยอั้นนี้ก็ตามความชอบเลยน่ะค่ะ😋😋

😙เป็นไงกันบ้างค่ะเพื่อนๆสามารถลองนำไปทำกันได้น่ะค่ะ หากเพื่อนๆมีไอเดียหรือแนวคิดในการแบบอื่นๆสามารถมาแชร์กันได้น่ะค่ะ😙

---

Story | Proto | By | @kanokwan 💗🇹🇭💗

---

• ขอบคุณทุกๆคนนะคะที่เข้ามาอ่านเรื่องราวในโพสต์นี้😘😗
• หากมีข้อผิดพลาดประการใดต้องขออภัยด้วยนะคะ สามารถตักเตือนและให้คำแนะนำข้อผิดพลาดต่างๆได้เสมอคะ ขอบคุณมากสำหรับการ UpVote & Comment & Follow🙌🙏🙌🙏

👇Click👇