มะม่วงสุกน้ำดอกไม้ | Mangos

ฤดูร้อนมาถึงเมื่อไรจะเห็นมะม่วงขายกันพรึ่บพรั่บ ด้วยความที่ราคาถูกและมีประโยชน์ทำให้ผู้คนซื้อกันเป็นกิโลฯ เมื่อวานเจี๊ยบไปที่ตลาดเมืองใหม่เพื่อที่จะหาซื้อมะม่วงสุกน้ำดอกไม้ ไปเจอมะม่วงราคาถูกพอดี มีตั้งแต่ราคากิโลละ 20 ไปจนถึง 60 บาท และเจี๊ยบเลยเลือกซื้อมา 4 กิโลเป็นเงิน 100 บาท ถูกดีค่ะ

มะม่วงน้ำดอกไม้ เป็นมะม่วงประเภทกินผลสุก ลักษณะมะม่วงมีผลขนาดใหญ่ ผลอ้วนเกือบกลม หัวใหญ่ปลายแหลม ผลค่อนข้างยาว เนื้อมาก เมล็ดเล็ก มีผิวบาง เมื่อดิบจะมีรสเปรี้ยว ผิวสีเขียวนวล เนื้อแน่น เมื่อผลสุกจะมีผิวสีเหลือง มีกลิ่นหอม เนื้อละเอียดมีเสี้ยนน้อย รสหวานนุ่มกินอร่อย

Mango season is one of the best times of the year in Thailand.
You’ll walk down the street, or in a market, and you’ll find mounds of all different varieties and ripeness stages of mangoes. Mango season in Thailand usually lasts from about April – July, annually. Thai Mangoes are different in the way they are unique in flavour and fragrance. The slightest, pleasant perfume is the special touch you can look forward to when enjoying the ripe version of the Thai Mango. A real treat when travelling around the city as a snack or a meal.

หนึ่งในผลไม้ที่ถูกใจทั้งชาวไทย และชาวต่างประเทศ แถมราคายังไม่แพง
และหาซื้อได้ง่ายสุดๆ คงหนีไม่พ้น "มะม่วง" ที่อร่อยได้ทั้งแบบดิบ และสุก
แถมแต่ละสายพันธุ์ยังมีรสชาติที่แตกต่างกันออกไปอีกด้วย

หน้าร้อนนี้อาหารหวานที่นิยมรับประทานกันมาก คือ ข้าวเหนียวมะม่วง
เพราะมะม่วงสุกออกสู่ตลาดมากและราคาไม่แพงนัก
มะม่วงสุกที่รับประทานกับข้าวเหนียวนั้น
ส่วนใหญ่จะใช้มะม่วงอกร่องและน้ำดอกไม้
แต่อยากแนะนำให้ทานมะม่วงน้ำดอกไม้
เพราะรสชาติอร่อยไม่แพ้มะม่วงออกร่อง แถมมีประโยชน์มากกว่า

ประโยชน์ของ มะม่วงสุก
มะม่วงสุก จะมีสีเหลือง จึงเต็มไปด้วยวิตามินเอ และเบต้าแคโรทีน
ที่ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันสายตามัวมองเห็นไม่ชัดในเวลากลางคืน
และยังมีฤทธิ์เป็นยาระบาย มีกากใยอาหารที่ช่วยในการขับถ่ายอีกด้วย

เทคนิควิธีการเลือกซื้อมะม่วงสุก

1. ควรเลือกมะม่วงสุกที่ผลอวบ เปลือกมีรอยดำบ้างเล็กน้อย เพื่อให้แน่ใจได้ว่ามะม่วงสุกเองตามธรรมชาติ

2. ลองใช้นิ้วกดเบา ๆ หากเนื้อมะม่วงยุบลงไปเล็กน้อยแปลว่าสุกได้ที่แล้ว แต่หากไม่ยุบแสดงว่าอาจจะเป็นมะม่วงที่โดนบ่มแก๊สให้ผิวเหลีอง แต่เนื้อไม่สุกซึ่งมะม่วงนั้นอาจจะแข็งและเปรี้ยว

3. เพื่อความมั่นใจอีกระดับ ให้ใช้จมูกเราดมมะม่วงด้วย ถ้ามีกลิ่นหอมอ่อน ๆ แสดงว่ามะม่วงนั้นสุกแล้วแบบธรรมชาติรับรองว่าหวานอร่อย

Thank you for visiting my post and upvote. Make sure to follow me!
💕Hope you enjoy it 💕

ขอขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่เข้ามาอ่านและอัพโหวตโพสต์
💕 ฝากติดตามด้วยคะ💕