สับปะรดกวน มะขามกวน

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ steemit ช่วงเทศกาลสงกรานต์แบบนี้หลายๆบ้านก็ครึ้กครืนคึกคักกันเป็นแถวๆ ลูกหลานต่างพากันมาเยี่ยมพ่อ แม่ ปู่ ย่า ตา ยาย อาหารของฝากก็เพียบค่ะ วันนี้มีไปรษณีย์มาส่งพัสดุที่บ้าน ส่งตรงมาจาก จ.หนองคาย

น้องที่ทำงานด้วยกันส่งมาให้ลองกิน มีสับปะรดกวนกะทิกับมะขามกวน

สับปะรดกวนกะทิ มีรสชาติเปรี้ยวหวานและก็หอมกะทิ
มะขามกวนมีรสชาติเปรี้ยวหวาน หอม

สับปะรดกวนกะทิ แพ็คเกจเป็นกล่องพลาสติกใส 1กล่องบรรจุ500กรัม มาพร้อมกับงาคั่วเวลาทานก็เอางามาโรย หอมกลิ่นสับปะรด กะทิ และงาคั่ว ตอนแรกก็ยัง งงๆ ว่า เอ๊ะ ทำไมมีงาขาวคั่วมาด้วย พอลองกิน อือหือ!รสดีมากๆ

ในส่วนของมะขามกวนก็ แพ็คเกจใสเหมือนกัน 1กล่อง500กรัม มีกลิ่นหอมของมะขาม
แถมยังมีน้ำพริกปลาร้าสับด้วย
การแปรรูปผลไม้ไม่ว่าจะเป็นมะขามหรือสับปะรด เป็นการเพิ่มมูลค่าสินค้าช่วงที่มีสับปะรดล้นตลาด ในแต่ล่ะที่แต่ล่ะจังหวัดมีสูตรมีเคล็ดลับที่ต่างกัน
ถ้าเอามาใส่ขนมปังกรอบ น่าจะอร่อยมากๆกินพร้อมกับชาหรือกาแฟ

วัตถุดิบในการทำสับปะรดกวนกะทิ
สับปะรดสุกงอมสับหยาบ
น้ำตาลทราย
กะทิ
เกลือ

วิธีทำ

เอาสับปะรดสับหยาบคลุกกับน้ำตาลเกลือนิดหน่อยให้ทั่วก่อนแล้วเอาตั้งไฟ พอสับปะรดเริ่มสุกก็ใส่กะทิ กวนจนกว่าจะแห้ง เป็นอันเสร็จ
ขั้นตอนไม่ยุ่งยากแต่ค่อนข้างใช้เวลานาน อย่างเราก็ขอซื้อทานแล้วกันค่ะ
เพือนๆคนไหนสนใจ สับปะรดกวนกะทิ(ไร่บุญทวี)
สุดท้ายท้ายสุดก็ต้องขอบคุณ ****steemit*** ที่ทำให้มีพื้นที่ได้แชร์เรื่องราวดีๆ
ขอบคุณเพื่อนๆที่คอยช่วยเหลือ
follow me @jammyth