ตำถาดกุ้งสด 🦐🦐🦐
สวัสดีค่ะเพื่อนๆsteemit ที่น่ารักทุกคน
ใครมีอาหารจานโปรดแบบไหนกันบ้างค่ะ?
รสชาติของอาหารจานโปรดของคุณเป็นแบบไหน ?
ส่วนตัวชอบแบบแซ่บๆ แซ่บปากเปิดลิ้นห้อย
ถ้าพูดถึงเรื่องแซ่บๆ ก็คงหนีไม่พ้นส้มตำ
ส้มตำ
เรียกว่าอาหารประจำชาติเลยเถอะคะ
ต่อให้ไปทำงานที่ไหนก็ต้องหามากินให้ได้
วันนี้ก็อย่ารีรอมาจัดส้มตำสักครกแล้วกันเนาะ
วันนี้พิเศษกว่าทุกวันเพราะมีกุ้งสด
เราต้องจัดการกับกุ้งก่อนค่ะอันดับแรก
ทำการแกะเปลือกกุ้งผ่าหลัง เอาเส้นสีดำๆออก
หลังจากนั้นก็เอามาแช่น้ำโซดา เอาน้ำแข็งใส่ลงไปด้วย กุ้งจะได้สดๆ แช่ไว้สัก20นาที
พริกสด มะนาว มะเขือเทศเตรียมไว้เลยค่ะ
โคลกพริกให้แหลก ปรุงรสด้วย มะนาว น้ำปลา นำตาลและน้ำปลาร้า ใส่มะเขือเทศและเส้นมะละกอลงไป
แล้วก็ใส่กุ้งสดที่เตรียมไว้ ไม่ต้องตำนะ เคล้าเอาชิมรสเอาที่ชอบ เทใส่ถาดเลย
เตรียมขนมจีนกับไข่ต้มไว้แก้เผ็ดคะ หัวกุ้งที่แกะไว้ก็ลวกเอามากิน พอเทใส่ถาดก็กลายเป็นตำถาด ง่ายดีแฮะ
เป็นงัยค่ะกับตำถาดกุ้งสด
เห็นแล้วก็ต้องกลืนน้ำลายตามแน่ๆเลย
ขอบอกเลยว่าแซ่บปากเปิดจริงๆ
ใครสนใจเเล้วเเต่ยังสมัครไม่เป็นให้ดูลิงค์ของคุณ @tookta ตามนี้ได้เลยนะคะhttps://steemit.com/thai/@tookta/pt-1
สุดท้ายท้ายสุดก็ต้องขอบคุณเพื่อนๆที่ให้การสนับสนุนและช่วยเหลือค่ะ
ขอบคุณsteemit ที่ทำให้มีพื้นที่ได้แชร์เรื่องราวดีๆ
หึหึ เอามายั่วให้น้ำลายย้อยตอนดึกๆ เลย
ต้องขออภัยค้าา ขนาดโพสเองยังกลืนน้ำลายเองอีก
น่าแซ่บมากเลยค่า อยากทานเลย
แซ่บมากๆเลยค่ะ
คงจะแซ่บน่าดู อร่อยปากลำบากตูนหรือเปล่าคะ อิอิ
ใส่พริกแบบไม่ต้องนับเลย ทั้งแซ่บทั้งแสบ