บันทึกการลดน้ำหนักของดาว Ep. 6.1 เรื่องอาหารภาคต่อ

จากบทความของเมื่อวาน ฉันก็ได้อธิบายเรื่องการกินแบบ IF ไปบ้างแล้ว แต่ถ้าใครอยากรู้ข้อมูลเชิงลึกก็หาอ่านได้ในกูเกิ้ลค่ะ ในส่วนที่ฉันอธิบายคือที่ทำจริงๆ ก็เลยนำประสบการณ์ตรงมาแชร์
มาเข้าเรื่องของอาหารดีกว่าค่ะ ว่าใน 2 มื้อที่กินฉันกินอะไรบ้าง และเลือกกินอย่างไร หลักการของฉันก็คือ อาหารที่ฉันกินเข้าไป ต้องไม่หวาน ไม่ทอด ไม่มัน ไม่เค็ม และไม่ใส่ผงชูรส และฉันไม่อดข้าวกินข้าวตลอดไม่สำคัญว่าจะเป็นข้าวขาว ข้าวกล้อง หรือข้าวไรซ์เบอร์รี่ เพราะฉันออกกำลังกาย ต้องการพลังงานจากคาร์โบไฮเดรต และช่วงที่งานยุ่งไม่มีเวลาทำกับข้าว ฉันก็ไปสั่งร้านอาหารตามสั่ง มาดูตัวอย่างเมนูของฉัน

นี่คือต้มยำน้ำใสปลาสาก ผักลวก และข้าว150g. เวลาสั่งฉันจะบอกแม่ครัวว่า ต้มยำน้ำใส ไม่น้ำตาล ไม่ผงชูรส ข้าว 1 ทัพพี ประมาณ150g. คือกะเอา วิธีการกินคือเริ่มกินผักกับโปรตีนก่อน ส่วนมากฉันจะอิ่มซะก่อน กินข้าวไม่หมด วิธีกินแบบนี้เพื่อนกับอกมาอีกที ฉันลองทำดูก็ดีค่ะ

ข้าวมันไก่ค่ะ วิธีการสั่งของฉันก็คือ ข้าวขาวไม่มัน อกไก่ไม่เอาหนังพิเศษไก่ ไข่ 1 ฟอง เมนูนี้ได้โปรตีนสูงนะคะ และอิ่มมาก แต่มีผงชูรส ถ้าจะเลี่ยงก็คือไม่กินน้ำซุป และน้ำจิ้ม เมนูนี้ฉันกินไม่บ่อย เพราะชอบน้ำจิ้มและน้ำซุป😅😁 แต่ผักน้อยบางทีฉันสั่งใส่กล่องกลับบ้านและแวะตลาดซื้อแตงกวาไปกินเพิ่ม คืออยากได้สารอาหารครบถ้วน

ขนมจีนแกงไตปลา เวลากินขนมจีน ฉันจะกินแต่น้ำยาไตปลาเท่านั้น เพราะให้พลังงานน้อยสุด แต่น้ำยาไตปลาจะเค็มไปสำหรับฉัน แก้ไขโดยการใส่น้ำยาไม่เยอะแต่กินผักสดเยอะ และกินไข่ต้ม2 ฟอง ฉันต้องการโปรตีนและไขมันดีดังนั้นไข่ต้มฉันจึงกินทั้งไข่แดงและไข่ขาว
เมนูนี้คือ น้ำพริกปลาทูกับผักต้ม ไข่ต้ม 2 ฟอง กินกับข้าวเหนียว น้ำพริกปลาทูนอกเฟรมค่ะ ฉันกินข้าวทุกชนิด ข้าวเหนียวก็กินค่ะ อิ่มนานด้วย

เมนูข้างต้นส่วนมากฉันจะกินหลังจากเล่นยิมเสร็จค่ะ ฉันจึงอัดทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตมินเกลือแร่ สารอาหารครบนะคะ และอิ่มมากค่ะ ส่วนอาหารมื้อที่สองค่อยต่อใน ep ถัดไปค่ะ