หาหอยกลม วิถีชาวบ้านเกาะพะงัน

วันนี้เวลา 09.30น. ฉันขับรถไปยิม ขับไปตามถนนเลียบหาด วิวสวยมากแดดออกอากาศดี ฉันเลยแวะถ่ายรูปสักหน่อย วิวสวยๆฉันมักอดใจไม่ไหว ต้องแวะ และวันนี้มีรถจอดมากกว่าทุกวัน พอมองออกไปที่ในทะเล ก็มีคนประมาน7 คน กระจายเดินหาหอย ฉันถอดรองเท้าวิ่งใส่ไว้ในตะกร้ารถ แล้วเดินลงไปในทะเลเลยค่ะ ก็เจอกับคุณป้าหมวกสวย คนแรกเลยนั่งหาหอยอยู่ ได้หอยครึ่งตะกร้าแล้ว หอยที่หากันอยู่ เรียกว่าหอยกลม จะมีสีขาว ลักษณะคล้ายหอยแคลงแต่ตัวเล็กกว่ามาก การนำมาประกอบอาหาร ก็คล้ายกับหอยลายก็คือ ผัดฉ่าหรือผัดน้ำมันหอย แต่ที่ฉันเคยได้กินอีกเมนูนึงก็คือ นำมาลวกแล้วตำกับน้ำพริกมะม่วงอร่อยมาก

อุปกรณ์ในการหาของคุณป้า ก็มีกะลามะพร้าวครึ่งซีก และเก้าอี้ตัวเล็กสงสัยคุณป้าคงเมื่อยจึงนั่งหา เพราะจากที่สังเกตุมีคุณป้าคนเดียวที่นั่งหา คนอื่นเค้าเดินก้มหน้าหากันตลอด ฉันไปตอนน้ำเริ่มขึ้นแล้ว ภาษาท้องถิ่นเรียกว่า"น้ำใหญ่" ฉันก็เพิ่งรู้อยู่พะงันมา 12 ปีแล้ว แต่ฉันไม่ค่อยได้คุยกับคนเฒ่าคนแก่มากนัก แต่พอได้คุยก็สนุกดี คุณป้าให้ความร่วมมือดีมาก ตอบทุกคำถามน่ารักที่สุด ฉันลืมถามชื่อการหาหอยกลมต้องหาตอนน้ำลง หอยจะอยู่บริเวณดินชายเลน หอยกลมพบมากที่สุดก็บริเวณหาดหินกองนี่แหละ ก็เป็นบริเวณแถวๆบ้านฉันเอง คุณป้าก็คลำหาด้วยมือเปล่า บางทีก็ใช้กะเลขูด ดินเลนก็จะเห็นตัวหอย

อีกวิธีนึงก็คือ ใช้ไม้ครูดดินเลน อุปกรณ์นี้ชาวบ้านประดิษฐ์ขึ้นมาเอง ลักษณะเหมือนไม้ทีแล้วตอกตะปูห่างๆ การหาหอนกลมต้องใช้ทักษะเยอะเหมือนกัน ต้องดูลงไปในน้ำเวลาหอยอ้าปากต้องสังเกตุเป็น ต้องอาศัยประสบการณ์อย่างมาก เพราะก่อนหน้านี้ฉันก็เคยไปหาแต่ดูไม่เป็นได้มาไม่กี่ตัว แต่ถ้าผู้ชำนาญ เค้าสามารถหาได้ถึง 10 kg. เลยทีเดียว ถ้านำไปขายในตลาดก็ขายกันอยู่ที่กิโลละ 50 บาท เป็นอะไรที่น่าสนใจมาก หอยสดๆ ไม่ผ่านสารเคมีใดๆ คนในคลิปวิดีโด ชื่อ อ้อม น่ารักมากอัธยาศัยดี เช่นกันกับคุณป้า ตอบทุกคำถาม ให้ข้อมูลดีมาก อ้อมใช้ไม้ครูด กับเหล็กเขี่ย เหล็กนี่ใช้แทงปูได้ด้วย เพราะฉันเห็นในถุงใส่หอยของอ้อมมีปูด้วย อ้อมเป็นพยายาลอยู่ที่โรงพยาบาลเกาะพะงัน เวลาว่างก็มาหาหอย ฉันรู้สึกดี ที่ได้เพื่อนเพิ่มขึ้นมาอีกคน เพราะว่าฉันก็ไปโรงพยายาลอยู่บ่อยเหมือนกัน จะได้ทักทายกันบ้าง
นี่คืออุปกรณ์ สำหรับขูดหน้าดินเลนเพื่อหาหอย


แต่ละคนก็หาหอยได้เยอะอยู่ อีกอย่างที่ฉันชอบก็คือหมวก ฉันชอบหมวกของทุกคน สวยดี และกันแดดได้ดีมาก



ทะเลวันนี้ สวยมาก ฟ้าสีครามน้ำใสมาก ทะเลเกาะพะงัน