boiled rice มาทำข้าวต้มกุ๊ยง่ายๆกันเถอะ

สวัสดีครับพี่ๆเพื่อนๆชาวSteemit ทุกท่านครับ ห่างหายไปหลายวันเพราะติดภาระกิจ ถ่ายงานรับปริญญาน้องๆบัณฑิตครับ วันเดียวถ่ายรวด 3 บัณฑิตเลย ร้อน เหนื่อย แต่สนุก ได้เก็บเกี่ยวบันทึกภาพ ได้เห็นบรรยากาศความสุขของบัณฑิตและครอบครัว ที่มาแสดงความยินดีกับความสำเร็จเบื้องต้นของน้องๆบัณฑิต คนหลังกล้องก็มีความสุขเช่นกันครับ

...ถ่ายเสร็จต้องมาทำภาพต่อ เพราะบัณฑิตก็อยากชมภาพไวๆเช่นกัน
ช่วงพักสายตา ท้องก็ร้อง งานก็รีบ จึงคิดเมนูง่ายๆเบาๆ ช่วยให้อวัยวะภายในกลางดึก ทำงานไม่หนักครับ

จึงนำเสนอ ข้าวต้มกุ๊ย ครับ

โดยส่วนตัวนั้นชอบทำกับข้าวอยู่แล้ว แต่หากวันไหนมีงานค้าง ไม่สะดวกออกไปตลาด ก็เอาที่เตรียมง่าย ไม่ยุ่งยาก จึงเลือกทำข้าวต้มกินง่ายๆกับไข่เค็ม หรือผัดผักรวมในตู้เย็น

-เริ่มด้วยเตรียมข้าวสารหอมมะลิใหม่ 1 ถ้วย

ผมเป็นลูกชาวนา จึงโชคดีหลังฤดูเก็บเกี่ยวได้ข้าวใหม่ทุกๆปี แม่จะฝากมาให้บ่อยๆ ปกติแล้วหากเราซื้อตามร้าน หรือซุปเปอร์มาร์เก็ต จะเป็นข้าวเก่าข้ามปี แต่ก็ทานอร่อย ทำข้าวต้มได้เช่นกันครับ

-ข้าวสารข้าวเหนียว 1กำมือ

ข้าวสารข้าวเหนียวใหม่เช่นกัน ผมเป็นลูกอิสานครับ ข้าวเหนียวนี่ขาดไม่ได้เลย ยิ่งข้าวใหม่หลังเก็บเกี่ยว นึ่งสุกใหม่ๆ จกมาเคี้ยวเปล่าๆ หรือโรยเกลือก็อร่อยเหาะแล้ว 

ผสมข้าวสารทั้งสองชนิดรวมกัน

..ผสมข้าวรวมกัน แล้วซาวน้ำล้างฝุ่นผงสัก1น้ำก็พอครับ
ผมใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้าที่มีระบบออโต้ในการทำข้าวต้ม
เพราะสะดวก ไม่ต้องคอยเทน้ำทิ้ง หรือกลัวข้าวติดกันหม้อต้องคอยคน หลังชาวข้าวด้วยน้ำเปล่า

เติมน้ำ2เท่าของระดับข้าว และเติมเกลือป่นครึ่งช้อนชา
เกลือป่นจะช่วยให้ข้าวยุ่ยและมีรสชาดอร่อย ไม่จืดชืด
เมื่อทุกอย่างพร้อมอยู่ในหม้อหุงข้าว เราก็กดปุ่ม
หม้อหุงข้าวจะมีระบบออโต้ให้เราเลือก กดปุ่มข้าวต้มเลยครับ แล้วไปทำภาพต่อ อดใจรออึดใจเดียว😄
เสร็จแล้ววววข้าวต้มกุ๊ย พร้อมเสิร์ฟ
ข้าวใหม่จะใส และนุ่มสวย
ช่วงที่ข้าวใกล้สุกก็ ค้นตู้เย็น😂

ได้สารพัดผัก เอามาผัดใส่น้ำมันหอย ทานคู่กัน เข้ากั๊น เข้ากัน
เสร็จแล้วววว เมนูง่ายๆข้าวต้มร้อนๆ ฝีมือเราเอง อร่อยเหาะเลยครับ ลองทำทานกันนะครับ
ท้ายนี้ก็ขอขอบคุณทุกๆท่านที่เข้ามาทักทาย และโหวตให้มือใหม่ น้อมรับคำติชมครับผม